Risorse zoogenetiche dell’agricoltura svizzera
Capra di Saanen
La capra di Saanen è una razza di costituzione robusta che produce molto latte (Franziska Schwab / Federazione svizzera d’allevamento caprino)
Origine e sviluppo
La bianchissima capra di Saanen è originaria del Saanenland e dell’Obersimmental (Canton Berna). In Svizzera, è al secondo posto per l’effettivo più numeroso iscritto nel libro genealogico. La capra di Saanen si distingue per le sue elevate prestazioni ed è quindi ideale per la produzione di latte. Insieme alle buone caratteristiche funzionali, questo la rende una razza particolarmente redditizia. Le sue qualità sono apprezzate anche dagli allevatori all’estero, dove è detenuta sia in purezza di razza sia per il miglioramento della razza.
Descrizione h h h h
Pelo corto, bianco e liscio Tollerata la presenza di piccole macchie colorate Razza da latte Animali provvisti o sprovvisti di corna 72
