Kochbuch NEU 2021

DRESSINGS Das Grundrezept

ZUTATEN 150 ml Gmundner Milch Buttermilch 2 EL Apfelessig 2 EL Honig 1 TL Salz 1 Prise Pfeffer

12

ZUBEREITUNG Alle Zutaten mit einem Stabmixer gut mixen. Je nach Belieben mit Kräutern oder Gewürzen abschmecken.

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook

Articles inside

Buttermilch-Joghurt-Smoothie mit Beeren

Gebackene Champignons

Frisch gebackene Waffel mit süßer Currysauce

Kleiner Gugelhupf mit Joghurt

Apfel-Walnuss-Knödel mit Butterbrösel

Süßkartoffel-Curry-Topfenknödel

Fischfilet in einer Tomaten-Kräuterkruste

Überbackene Topfennudeln mit Speck und Käse

Grundrezept Topfenteig

Gefüllte Palatschinken mit Löffelkäse

Spinat-Palatschinken mit Löffelkäse und Wildlachs

Grundrezept Palatschinken

Gegrilltes Steak mit Rosmarin-Jus und geschmorten Radieschen

Rote-Rüben-Topfen-Joghurt Palatschinken

Fischfilet im Butterpapier mit Wasabi-Buttermilchsauce

Nudel-Löffelkäse-Spinatauflauf

Braune Grundsauce (Jus

Mediterrane Pesto-Nudeln mit gegrillter Hühnerbrust

Tagliatelle mit Rote-Rüben- Buttermilchsauce

Serviettenknödel mit Sauerrahm

Gefüllte Semmelknödel mit Speck, Spinat und Löffelkäse

Mediterraner Löffelkäse-Gemüse -Naan

Grundrezept Nudelteig

Süßer Semmelknödel

Grundrezept Semmelknödel

Tomaten-Rindfleisch-Naan mit Bergkäse

Löffelkäse mit Bärlauch, Curry od. Speck

Tomaten-Basilikum-Salsa

Weißbrotschnecke für die ganze Familie

Kastenbrot mit Bergkäse

Kartoffelgratin

Grundrezept Naan-Brot

Weißbrot mit Chili-Raclette-Käsefüllung

Gebackene Kartoffelknödel mit Lachsforelle

Kartoffel-Spargel-Rösti mit Bierkäse

Grundrezept Kartoffelteig

Kartoffelauflauf mit Tomaten und Faschiertem

Limetten-Joghurt-Dressing

Grundrezept Dressing

Gebundene Gemüsesuppe

Rucola-Walnussschaumsuppe mit Sauerrahm

Kernöl-Buttermilch-Dressing

Rote-Rüben-Buttermilch-Dressing

Pastinaken-Cremesuppe mit Buttermilch

Radieschen-Rote-Rüben-Cremesuppe mit Buttermilch

Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.