Gefüllte Palatschinken mit Löffelkäse

Gefüllte Palatschinken

mit Löffelkäse

ZUTATEN Palatschinken siehe Grundrezept 100 g Erbsenschoten 1 EL Butter 200 g Almliesl Löffelkäse 1 TL Honig Salz, Pfeffer Chilifäden

Optional als Ergänzung: Kartoffelspalten als Beilage ZUBEREITUNG Palatschinken siehe Grundrezept. Erbsenschoten in Streifen schneiden. Butter in einer Pfanne schmelzen. Erbsenschoten mit etwas Honig und den Gewürzen darin schwenken. Die Erbsenschoten abkühlen lassen und mit dem Löffelkäse vermischen.

Die Palatschinken damit füllen und mit Kartoffelspalten servieren.

TOPFENTEIG

GESUND UND SCHMACKHAFT

Ein weiterer beliebter Klassiker der österreichischen Küche wartet mit unzähligen Zubereitungsideen auf. Egal ob herzhaft, vielleicht einmal orientalisch oder für die Liebhaber süßer und fruchtiger Nachspeisen, wir haben für jeden Geschmack etwas Passendes gefunden und wünschen viel Spaß beim Nachkochen.