AGRO-INDUSTRIES
La formation professionnelle axée sur l’agroalimentaire L’Institut national de formation agricole de Tové (INFA) au Togo a lancé de nouvelles formations dans les domaines de l’agro-industrie, de la mécanique agricole, de la gestion intégrée de l’eau et des ressources naturelles.
E
n diversifiant les enseignements, l’institut devrait injecter environ 150 diplômés chaque année sur le marché de l’emploi au Togo et en Afrique. Le Gouvernement, via le ministère délégué chargé de l’enseignement technique et de l’artisanat, a lancé avec le soutien de la coopération allemande (GIZ), une formation professionnelle axée sur les métiers porteurs de l’agroalimentaire et de l’agrobusiness. L’objectif est de doter de connaissances spécialisées, les jeunes des zones économiques de Tsévié, Kpalimé, Atakpamé, Sokodé, Kara et Dapaong, villes d’intervention du Programme pour le Développement économique durable (ProDED) de la GIZ. Une phase pilote conduisant directement à l’insertion professionnelle des bénéficiaires a concerné les 18-45 ans, pour les métiers comme l’élevage de la volaille locale (pintade ou poule), la transformation de poisson et viande, la pisciculture, le compostage-maraîchage, la transformation des fruits en jus, sirop et confiture et les techniques de réalisation des forages et irrigation. Les universités de Lomé et de Kara devraient prochainement bénéficier du projet Festo authorized and certified training
center (FACT). Ce projet vise la création d’un centre d’excellence régional en agro-industrie et automatisation industrielle. Cette initiative permet la création de 32 laboratoires et ateliers technologiques, d’un incubateur, d’un laboratoire spécifique d’analyse pour des projets de recherche et développement dans les deux universités qui permettront la formation d’une nouvelle génération d’ingénieurs dans le pays. Parmi ces laboratoires, le Centre d’excellence régional sur les sciences aviaires (CERSA) de l’Université de Lomé, créé en 2014 et financé, entre autres, par la Banque mondiale, a pour objectifs de former des étudiants de niveau Master et Doctorat venant de différentes nationalités mais aussi de renforcer les capacités des professionnels de la filière avicole en formations de courte durée. L’objectif est de former des experts et des professionnels, de faire de la recherche, d’apporter un appui et des conseils aux acteurs de la filière et de valoriser les sous-produits de ce secteur aviaire. Le laboratoire QHSE de Kara est destiné à former les industriels togolais aux normes de qualité, d’hygiène, de sécurité et d’environnement, qui permettra la mise en œuvre de ces deux nouvelles formations.
LA PROMOTION DE LA CONSOMMATION LOCALE
La faible valorisation des produits locaux et une importante concurrence des produits alimentaires de substitution importés constituent un frein au développement des productions locales. Aussi, le Gouvernement a mis au point une stratégie nationale de promotion de la consommation locale au Togo en janvier 2021. Le document, commandité par le ministère du Commerce, de l’Industrie et de la Consommation locale, a été mis au point avec l’appui (technique et financier) de l’UE. Cette stratégie appelle notamment à investir dans les secteurs à forts potentiels comme l’agriculture, en partenariat avec le secteur privé. Elle entend ainsi apporter de la valeur ajoutée aux produits du terroir, en réduisant la dépendance aux importations. Il s’agit, à terme, de stimuler le développement économique, en valorisant la production endogène, et en augmentant, par voie de conséquence, les parts de marché des producteurs locaux. Pour le Gouvernement, l’initiative est inscrite dans le cadre du PND et de la vision stratégique Togo 2025.
74 I YEARBOOK TOGO : Rapport économique
