Cafés TROTTET - Magazine du Café - Edition 2019
En sourcant le café, nous nous engageons à chercher nos fèves de sélection tout droit à l’origine, à la plantation, chez le petit producteur. Nous remontons à la source pour tracer le produit, sa qualité, son cultivateur et son histoire. Entière traçabilité du produit ? Une des valeurs chez Trottet. L’étude de la fève de son origine à notre tasse est primordiale pour savourer un produit de qualité et de sélection.
PAS D’INTERMÉDIAIRE : Nous gérons nos propres visites de plantation, nos achats de café, nos torréfactions… Nous réalisons le processus complet jusqu’à la vente des produits. La vente de nos cafés est disponible par internet et à notre unique boutique à Meyrin.
