Ressources zoogénétiques de l’agriculture suisse
Capra sempione
Bouc reproducteur de la race Capra Sempione avec ses cornes amples typiques (Adrian Bär)
Origine et développement
La capra sempione, ou chèvre du Simplon, fait partie du groupe des chèvres valaisannes. À l’origine, elle était répandue dans toute la région du Simplon, tant du côté suisse que sur le versant italien, jusque dans les régions du nord du Piémont. La campagne d’épuration des races menée en 1938 a failli lui être fatale à elle aussi et ce n’est que dans le cadre du sauvetage de la chèvre col fauve que des survivants de la chèvre du Simplon ont été retrouvés en Valais ainsi que dans certaines autres régions de Suisse et dans le sud de l’Allemagne. Depuis 2013, tous les individus connus en Suisse et en Allemagne sont inscrits avec le même statut dans le herd-book des chèvres valaisannes. Depuis 2020, le livre généalogique est tenu par la nouvelle association d’élevage des chèvres des races capra sempione, col fauve et col gris.
Description
Comme les autres chèvres valaisannes, la capra sempione a un corps fin, de longs poils et des cornes impressionnantes (en particulier celles des boucs). Avec son long manteau blanc comme neige, la capra sempione attire tous les regards. 60
