Chèvre alpine chamoisée

Chèvre chamoisée se repose à l’ombre (Silvia Zahnd / Fédération suisse d’élevage caprin)

Origine et développement

La chèvre alpine chamoisée s’est développée à partir de deux souches régionales, le type Oberhasli-Brienz (motte) et le type Grisons (cornu). Aujourd’hui, c’est la race qui compte le plus grand nombre d’animaux inscrits au herd-book en Suisse, ce qui s’explique notamment par ses bonnes performances laitières, tant en quantité qu’en qualité. La chèvre alpine chamoisée s’adapte en outre facilement aux divers environnements, de sorte qu’on la trouve aussi bien dans les montagnes, dont elle est originaire, que dans les régions de plaine.

Description

h Pelage brun, court, lisse et plat h Marques noires à la tête et aux membres h Paroi abdominale foncée et fine raie dorsale noire h Écusson brun clair à noir h Race laitière rentable h Animaux cornus ou mottes

Chèvres chamoisées au pâturage (Fédération suisse d’élevage caprin)

Critères de productivité des animaux admis au herd-book (sur 30 mois, 2018, 2395 clôtures complètes)

h 786 kg lait h 3,39 % matière grasse h 3,09 % protéines h 4,59 % lactose h 277 jours de lactation