Sommelier I N FOR M AT ION E N AUS DE M V ER BA N D
Trophée Swiss Wine 2021
Das grosse Finale im «Splendide Royal» in Lugano Melden Sie sich jetzt an, als Zuschauer zum Finale «Bester Sommelier ASSP der Schweiz 2021» für exzellente Professio nalität, die Kultur, Geschmack und Leidenschaft vereint. Drei Finalisten werden auf der Bühne stehen und Ihnen am Sonntag, 10. Oktober 2021, im Grand Hotel Splendide Royal in Lugano in einem spannenden und fairen Wettkampf zeigen, was professionelle Sommellerie ausmacht und zu was Sommeliers fähig sind. Der renommierte Wettbewerb zur Auszeichnung des «BESTEN SOMMELIERS DER SCHWEIZ 2021» ist ein mit Spannung erwarteter Anlass in der Welt der helvetischen Önologie und Sommellerie. Die 22. Ausgabe findet am 10. Oktober 2021 im Hotel Splendide Royal in Lugano statt. Dieser nationale Concours wird alle zwei Jahre in einer der drei Schweizer Sprachregionen durchgeführt. Rund 20 Kandidatinnen und Kandi daten aus der ganzen Schweiz kämpfen im Halbfinale am Samstag um den Finaleinzug, die durch eine nationale und internationale Jury bewertet werden. Am Sonntagnachmitttag findet der Final unter den drei Besten auf der grossen Bühne statt. Anmeldung & Auskunf t: sekretariat@svs-sommeliers.ch, svs-sommeliers.ch
Women&Wine Society bei Martel «FRAUEN DER WEINWELT» … wir degustieren Weine von Frauenhand gemacht. Anforderungen: Du bist eine Frau, neugierig, flexibel und gesellig. Thema: ein typischer Frauenwein. Das haben wir sicher alle schon einmal gehört. Aber was ist damit gemeint? Gibt es Frauenweine? Datum: Donnerstag, 26. August 2021. Ort: Martel am Bellevue, Rämistrasse 14, Zürich. Preis: 25 Franken pro Frau (Mitglied SVS) 35 Franken pro Frau (Nicht mitglied SVS). Anmeldung: bis 15. August 2021 – per E-Mail an A ndrea Vogt: andrea.vogt@bluewin.ch, für Notfälle Tel. 079 740 24 36.
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Gesucht: bester Nachwuchs- Sommelier der Schweiz! Der «marmite youngster» ist der renommierteste Nachwuchswettbewerb der Schweizer Gastronomie und zeichnet seit über zehn Jahren die besten Nachwuchskräfte in den Kategorien Küche, Pâtisserie und Service aus (www. marmite-youngster.ch). In diesem Jahr erweitern die Projektverantwortlichen nun ihren Wettbewerb um die Kategorie Sommelier. Gesucht wird beim «marmite youngster» also neu auch das grösste Sommelier-Talent unseres Landes, das bereits am 30. Novem ber 2021 auf der grossen Bühne zum ersten «marmite youngster 2022» in der Kategorie Sommelier ausgerufen werden kann. Über den untenstehenden QRCode gelangst Du automatisch auf die Website des marmite youngster und dort direkt zur Anmeldung zum neuen Wettbewerb. Dort kannst Du Dich auch direkt anmelden. Fr a g e n u n d w e i t e r e I n f o s : l.gruet ter@marmite.ch
oder 044 450 29 46