Comer con plena conciencia implica saber cuándo parar El hambre es física. Tus células necesitan el combustible que proveen los alimentos. Cuando tienes hambre, puedes presentar una baja cantidad de glucosa o manifestar un proceso de deshidratación o un descenso en las reservas de grasa. De igual forma, la saciedad o llenura es física y llega cuando has ingerido una cantidad más que suficiente de alimentos y tu sistema digestivo se siente lleno o incómodo. Al comer, es importante que tengas en cuenta que la capacidad del estómago es reducida (alrededor de 900 cc en los adultos) y que las señales hormonales que van del sistema digestivo al cerebro están retardadas; por este motivo, cuando sientes que las ¾ partes de tu estómago están llenas, debes parar de comer, pues ya has alcanzado el estadio de satisfacción que favorece tu salud.
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