Practica la meditación de la uvilla para ejercitar la atención plena Desde mi experiencia, comer con conciencia plena o en modo mindfulness es una práctica del día a día. Cada alimento que llega a tu mesa es una oportunidad para nutrir tu cuerpo con conciencia. La uvilla, o Physalis peruviana, es una fruta con pequeñas semillas comestibles, de textura carnosa y tamaño semejante al de una uva. Su color puede ser amarillo, verde o naranja brillante, según la variedad a la que pertenezca. Esta fruta es originaria de los Andes en Sudamérica. Crece en el campo, en las huertas y los jardines de las comunidades. Es un alimento sustentable porque está adaptado a las condiciones del suelo y el clima. Se la considera una gran fuente de vitaminas A y C, antioxidantes y minerales, como hierro, fósforo y magnesio. Posee propiedades purificadoras y depurativas; también protege los huesos, contribuye al descenso del nivel de glucosa sanguínea y mejora la concentración y la actividad cerebral.
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