Terugblik op de open dagen Tijdens het weekend van 16 en 17 maart kwam de modale bezoeker niet alleen de heerlijke geuren, maar ook de lokale sfeer opsnuiven. Een goeie portie positieve feedback over de vriendelijkheid en het professionalisme van medewerkers, leerlingen en cursisten viel ons te beurt. Getuige daarvan onderstaande Facebookreactie van Danny Cool! Ook de talloze oud-leerlingen die langskwamen, koesteren nog altijd warme herinneringen aan Spermalie. Het gonsde van de drukte en bedrijvigheid in de infolokalen. Nu maar hopen dat veel ouders en leerlingen voor onze school zullen kiezen!
Proficiat aan de Hotelschool Spermalie! Wij zijn onder de indruk van de prachtige gerechten die we gisteren in het restaurant Hoeve Cortvriendt hebben gekregen, alsook de stijlvolle en zeer aandachtige begeleiding door leraars en leerlingen, en waarbij men de etiquette nog hoog in het vaandel draagt. Doe zo verder! Danny Cool
DIDACTISCH BIJENPROJECT
In het kader van MOS – Milieuzorg op School – kwam Spermalie dit jaar met een gloednieuw didactisch bijenproject aankloppen. Aan elk bloemetje op tafel hing een kaartje met beknopte uitleg over dit initiatief, dat al een poosje geleden bij de leerlingen van de eerste graad werd gelanceerd. Preventieadviseur en imker Dieter Bellinck (foto 1 hieronder) heeft er zijn schouders onder gezet: ‘In september heb ik vijf nieuwe bijenvolkjes ingekast. Met her en der gesprokkeld recuperatiemateriaal heb ik een bijenhal gebouwd. Die bevindt zich in de tuin aan Hoeve Cortvriendt. De bijtjes hebben de winter wonderwel doorstaan en zijn tot een flink volkje aangegroeid!
Bedoeling is dat onze jongste leerlingen zich in mei naar hartenlust kunnen uitleven tijdens het honing slingeren. Eind juni hopen we de verse honing op het oudercontact te koop te kunnen aanbieden. Vanaf september krijgt het project zijn logische vervolg. Er zijn opties bij de vleet: honing en nevenproducten kunnen we in de praktijklessen benutten, van de was kunnen we kaarsen maken en de honing kunnen we ten voordele van dit project verkopen. Op termijn willen we ook honingraat produceren.’
CREATIEF MET KUNST
Ook onze oud-leerlingenvereniging liet zich opnieuw van haar fraaiste kant zien. Vrijwel elk jaar levert Lode Leupe, artistiek aangelegd oud-leerkracht restaurantpraktijk,
DANK JE WEL! De directie wenst alle (ex-)leerkrachten, opvoeders, administratief medewerkers, stafmedewerkers, poetsdames en werkmannen uitdrukkelijk te bedanken voor het vele werk! een zelfgemaakt visueel kunststukje af. Voor de gelegenheid ging Lode (foto 2 hieronder) creatief aan de slag met aan gruzelementen gegaan Spermalie-porselein, glas, blikjes, plastic limonadeflesjes, vorken … stevig vastgelijmd met Tec7 en gelijkmatig bespoten met witte verf. De sokkel, van massief beukenhout, torst de initialen ‘LL’. Dit conceptuele hoogstandje – zijn nieuwste telg werd ‘Martha’ gedoopt – lokte heel wat bekijks. Puur voor de lol werd Martha te koop aangeboden voor minimum 2000 euro. Uiteindelijk heeft Lode zijn figuratieve compositie weggeschonken aan de school. Sabrina Caeckaert zal er zich vol toewijding over ontfermen. We zijn echt benieuwd welk pareltje Lode volgend jaar uit zijn hoge hoed zal weten te toveren!
DIT WAREN DE OPEN DAGEN VAN 2019: GENIET VAN DEZE SFEERBEELDEN
30
F R A NC I S CL A EY S
