Oud-leerlingen zetten vrolijke feestneus op TRAVEL STORE
Onder het motto ‘Een klassiek banket vóór en dóór oud-leerlingen’ gooide onze vereniging op 27 februari haar deuren open. Druk-druk-drukke tijden voor de organisatoren: na de ‘Ontmoetingsavond’ en de reünie ‘Na 25 jaar nog eens samen in Spermalie’ was dit al de derde activiteit – in evenveel maanden! – die we met bijpassend feestgedruis mochten aankondigen!
WARM ONTHAAL
Woensdag 27 februari, 18.30 uur. De ingang van Snaggaardstraat 13 loopt aardig vol. Na een hartelijke verwelkoming door directeurs Filiep Defraye, Sonja Saelaert en Koen Declerck begeven zich ruim 250 goedgeluimde gasten, onder wie ook een keur aan genodigden en medewerkers, via de vestiaire naar de inschrijvingsbalie in de bar. Daar krijgen ze een fris aperitiefje – een glaasje Cuvée Spermalie of een mocktail ‘t Vijfde Seizoen op basis van hibiscus, vlier en gember – en worden door de leerlingen van 7 Hotelonthaal stijlvol naar hun tafel begeleid.
Van de afgestudeerde ‘toeristen’ tekenen er vandaag een recordaantal present. Ann Tack neemt een dozijn of wat gegadigden – na voorafgaande inschrijving – mee voor een bezoekje aan ons trendy ingerichte praktijkcentrum Travel Store Stuvenberghe. Het benieuwt hen hoe de moderne aanpak wordt geïmplementeerd en hoe toerisme vandaag de dag wordt ingevuld. Ann vertelt hun in geuren en kleuren hoe het eerste jaar Toerisme op maandag 2 september van start zal gaan. Vrolijk wegdromend van een zonovergoten tropisch paradijs nipt dit selecte troepje anciens van een glaasje schuimwijn. Daarna troont Ann hen mee naar de nieuwe toerismeklas in Spermalie. Even het geheugen opfrissen: de opleiding Toerisme dateert van september 1982, de nieuwe toerismeklas voor de tweede graad en de Travel Store werden begin 2017 boven de doopvont gehouden.
VIER GETALENTEERDE GASTCHEFS
Vanavond is de hoofdrol – meesterlijk vertolkt in de functie van gastchef(s) – weggelegd voor vier bij ons afgestudeerde koks: Broes Tavernier (prom. ‘00), Janne Cornille (prom. ‘09), Stefanie Devriendt (prom ‘02) en Achiel Brouwer (prom. ‘17) trekken alle culinaire registers open en trakteren onze gastronomische
GOED BEGONNEN …
12
Sabrina Caeckaert, Marian Lippens en Sophie De Lille verrichten nuttig voorbereidend werk en houden alle bruikbare info netjes bij in een speciaal gefinetuned Excelbestand, waarvoor onze dank. Zo te zien slaat het gekozen format bij jong en minder jong uitstekend aan: in een mum van tijd is het banket via de inlogcode OUDLLN19 volgeboekt. Alle reden dus tot hoerastemming! Wie na 11 februari inschrijft, wordt op een wachtlijst geparkeerd.
V.l.n.r. Janne Cornille, Stefanie Devriendt, Achiel Brouwer en Broes Tavernier.
