N EWS & T REN DS CULIN A RY
MORGENSTART MIT
Ayurveda COOLER
SOMMERGENUSS Auch bei heissen Temperaturen ein wahrer Genuss: Ein gekühlter «Split»-Stängel. Nussliebhaber werden nun noch mehr verwöhnt, denn Split von Minor ist der Schokoladenstängel mit einem äusserst hohen Haselnusssplitteranteil sowie Haselnusskrokant. Unten köstliche Milchschokolade und oben eine zarte Nusscrème. Überall darin verteilt geröstete Haselnusssplitter und knuspriges Haselnusskrokant – ein wahrer Moment des Glücks. www.minor.ch
Luxuriös UND
www.moevenpick-wein.com
www.mymuesli.com
RELAUNCH EINES KULTGETRÄNKES Während des Vermouth-Booms in den 50er- und 60er-Jahren war Jsotta von der lokalen Barszene nicht wegzudenken. Die Schweizer Marke genoss damals absoluten Kultstatus. Das jetzige Vermouth-Revival hat das bald 120-jährige Schweizer Familienunternehmen Lateltin dazu bewogen, ihrem guten alten Gewürzwein wieder Leben einzuhauchen. Die neu aufgelegten Jsotta Rosso und Jsotta Bianco bestechen als erster Vermouth mit rein Schweizer Ingredienzen: lokale Weintrauben von bester Qualität, handverlesene Schweizer Kräuter und eine altbewährte Familienrezeptur, Jsotta Rosso und Jsotta Bianco, je ca. CHF 21.90. www.jsotta.ch
GLAMOURÖS
Der neuartige biozertifizierte Prosecco wurde von der bekannten Winzerin Anna Spinato aus dem Veneto entwickelt. Sein ausserordentliches Aroma hat er einer nordischen Schönheit, der kleinen Cloudberry zu verdanken, die süss und herb zugleich ist. Der Geruch des VIP Prosecco erinnert an Heidelbeeren und Birnen mit Zitrusaroma, im Abgang das unvergleichliche Cloudberry-Finish. Ein besonderer Eyecatcher ist die hochwertige Flasche aus weissem Kristallglas. Exklusiv erhältlich bei Mövenpick Wein.
Die yogische Ernährungsphilosophie besagt: Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. Eine gute Grundlage soll es bieten, den Körper aber nicht belasten. Deshalb gibt es jetzt von mymuesli das Yoga-Müsli mit einer ballaststoffreichen, aber leicht verdaulichen Basis. Ausschliesslich Bio-Zutaten wie fein gemahlene Amaranth-, Hirse- sowie Quinoaflocken und eine aus der indischen Heilkunst inspirierte ayurvedische Gewürzmischung werden für das Müsli verwendet, CHF 13.90.
ROOFTOP GRILL ÜBER DEN DÄCHERN BERNS
Sparkling Brut VIP Norway Prosecco DOC & Arctic Cloudberry, Flasche à 0.75 l, CHF 29.90.
Coole Drinks, heisse Sounds und Leckeres vom Grill – und das Ganze mit einem atemberaubenden Blick auf Bern und die Alpen. Das Pop-up «Rooftop Grill» im Kursaal Bern bietet ein Genuss-Erlebnis für alle Sinne. Neben exklusivem Fleisch von Luma stehen auch vegane und vegetarische Köstlichkeiten auf der Karte. Angesagte Cocktails an der Bar und DJs an den Wochenenden runden das Angebot ab. Vom 12. Juli bis zum 12. August ist der Rooftop Grill heiss. www.rooftop-grill.ch
N° 10 | SOMMER 2017 DOLCE VITA MAGAZIN
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