Productnieuws
De meest populaire producten van 2021
Van airfryers tot vlamloze kaarsen
yoghurt, room enzovoorts. Het Nederlandse Fooditive ontwikkelde daarom
2021 was een jaar waarin we weer naar buiten gingen maar toch
een plantaardige melkeiwit dat alle smaak- en voedingseigenschappen
nog lange periodes aan huis gebonden bleven door telewerk, beperkt
van het dierlijke melkeiwit bezit. Een belangrijke en welkome stap vooruit.
toegankelijke horeca en zelfisolatie. Het thuis koken en eten, dat in het
Grote zuivelconcerns hebben al aangeboden het veganistische eiwit in grote
eerste pandemiejaar zo’n enorme boost had gekregen, kreeg een vervolg
hoeveelheden te willen gaan produceren. Typisch: Nederland is traditioneel
en dus ook het aanschaffen van producten voor de keuken en de gedekte
een land van melkveehouders en nu dus ook voorloper in de vervanger van
tafel. De Amerikaanse site Bon Appetit vroeg lezers en recensenten welke
hun product en straks ook bestaan. Voor meer informatie, ga naar:
productcategorieën daarvan het meest hadden geprofiteerd en welke
www.fooditive.nl
producten hen het meest waren opgevallen. Het resultaat is een hele waslijst. We kunnen die niet werkelijk representatief noemen – in de statistische zin
Brabantia neemt Lékué over
van het woord – maar ze geeft wel een indicatie van wat de consument graag
Het was een verrassing, maar wie Brabantia een beetje volgt weet dat het
kocht. Zo bleken airfryers en wafelijzers het bijzonder goed te hebben gedaan.
familiebedrijf al enkele jaren bezig is zijn product- en merkenporfolio te
Logisch, want de apparaten combineren gemak met snacken. Gedroogde
verbreden. De overname van het Spaanse Lékué past daar dus perfect in.
spicy tomaten en gemberspray verkochten als de spreekwoordelijke warme
Brabantia nam eerder al de producent van luxe leren keukenschorten Dutch
broodjes. Ook logisch, want we willen als thuiskoks wat smaak en pit aan de
de Luxe over. De Food enjoymentproducten van Lékué passen goed in het
maaltijd toevoegen. Een klapper van vorig jaar waren de vlamloze kaarsen
midden en hogere segment waarin Brabantia ook actief is. Beide bedrijven
en theelichtjes. LED-lampjes elimineren het gevaar dat de staart van de kat
hechten bovendien erg veel waarde aan design en vooral duurzaamheid.
in brand vliegt, een onaangename, zeg gerust krijsende ontdekking van de
Zo vonden de beide ondernemingen boven en onder de Pyreneeën elkaar
telewerker die graag een kaarsje brandt voor de gezelligheid. Tenslotte kon
in een verlangen op dezelfde weg voort te gaan. Rafael Sebastián, CEO van
een mondmaskerhanger de Amerikaanse consument bijzonder charmeren.
Lékué verklaarde trots te zijn nu deel uit te maken van de meer dan duizend mensen omvattende Brabantia-familie: “Sinds onze start in 1980 hebben we
Veganistisch melkeiwit
ons merk en groeiende assortiment goed gepositioneerd in heel Zuid-Europa.
Melk is een essentieel ingrediënt voor zuivel, maar melk heeft voor sommige
Dankzij Brabantia kunnen we nu onze vleugels gaan uitslaan naar de rest van
consumenten ook nadelen: een lactose intolerantie, de hormonen en
de wereld, want onze nieuwe moeder heeft een grote kennis op het gebied
antibiotica waarmee koeien behandeld worden en simpelweg de ecologische
van productie en logistiek en sterke relaties met dealers en distributeurs,
voetafdruk van steeds grotere kuddes van deze sympathieke maar
overal ter wereld.” Ook voor ons in de Benelux, waar Lékué geen onbekende
methaanwinderige dieren. De perceptie van dierlijke koemelk is niet altijd even
is, kan deze overname alleen maar leiden tot meer verkooppunten, meer
positief. Toch moet een groeiende wereldbevolking gevoed worden met kaas,
media-aandacht en dus ook meer omzet.
- 1 - 2022 25
