N EW IN TO W N N EU ERÖ F F N U N G E N
ST. MORITZ
UNTEROHRINGEN
CHECHA BY RETO MATHIS
POLO FÜR ALLE
Ursprünglich bekannt als die Zuberhütte St. Moritz in den 1970er-Jahren, wird das Restaurant Chesa Chantarella nach über 40 Jahren ab diesen Sommer unter neuer Leitung vom renommieren Bündner Spitzenkoch und Gas trounternehmer Reto Mathis geführt. Mitten im beliebten Skigebiet Salastrains positioniert sich der CheCha Club mit einem innovativen Lifestyle-Gastrokonzept. Neben feinsten kulinarischen Spezialitäten à la Mathis und einer hauseigenen Patisserie werden den Gästen im Winter mon däne Daytime-Partys und im Sommer innovative Kochkurse geboten. Zudem positioniert sich der CheCha Club als exklusive Event-Location hoch über St. Moritz. Club-Mitglieder tauchen in eine einmalige Welt ein und können sich auf exzellentem Service in einer wahren Wohlfühl atmosphäre freuen. www.mathisfood.ch
Am 6. Mai 2017 öffnete im malerischen Zürcher Weinland der neue Polo Park & Country Club Zürich – als grösste Einrichtung dieser Art in der Schweiz – seine Türen. Von der ersten Idee über die Realisierung bis zur Fertigstellung benötigte das Projekt beinahe zehn Jahre. Heute umfasst die eindrückliche Infrastruktur auf einer Fläche von 15 Hektaren unter anderem Stallungen für bis zu 57 Pferde, ein Clubhaus, drei Spielfelder und Pferdekoppeln. Ob Anfänger oder ambitionierter Spieler: Im PPZ kann nicht nur auf jedem Niveau gespielt, sondern das jeweils höhere Niveau auch spielend erreicht werden. Diejenigen, die ein allererstes Mal Polo-Luft schnuppern möchten, können einen Einführungskurs besuchen. Danach empfiehlt sich eine VIP-Mitgliedschaft, die unter anderem auch Probelektionen beinhaltet. www.polopark.ch
BAD RAGAZ
NEUES CLUBHAUS E RÖFFNET Am letzten Aprilwochenende, nach 222 Tagen Bauzeit, wurde das neue Clubhaus des Golf Clubs Bad Ragaz durch das Grand Resort Bad Ragaz seiner Bestimmung übergeben. Das 12 Millionen Schweizer Franken teure Bauprojekt besticht durch seine klaren Formen und sein stilvolles und stimmiges Ambiente. Neben dem Golf Shop beheimatet der moderne Bau unter anderem auch das neu unter dem Namen «gladys» auftretende Golf-Restaurant. Küchenchef Robert Hubmann und Sommelière Jeannine Borer freuen sich mit ihrem motivierten Team, Golfer und Kulinarikfreunde – auch von extern – mit 14 GaultMillau-Punkten verwöhnen zu dürfen. www.resortragaz.ch
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DOLCE VITA MAGAZIN N° 10 | SOMMER 2017
