CU LIN A RY GR ILLGER Ä T E N E WS & T R E N D S
ECHTER BBQ GESCHMACK VO M EL EK T R O G R IL L
Würden Sie gerne grillieren, dürfen in Ihrer Stadtwohnung aber weder Holzkohle noch Gas verwenden? Der neue Aromati-Q 3in1 von Tefal bietet die ideale Lösung. Der schmucke Elektrogrill kann überall dort eingesetzt werden, wo es eine Steckdose gibt und verbreitet in kürzester Zeit eine unvergleichliche BBQ-Atmosphäre. Mit der exklusiven Räucherfunktion gelingt sogar das Räuchern von Fleisch und Fisch ganz einfach zu Hause. Doch auch ein Schokokuchen wie von Grossmutter ist nun möglich – gebacken auf dem Grill, der dank eines speziellen Hitzereflektors zum Outdoor-Backofen wird. Ist das BBQ einmal beendet, geht auch die Reinigung des Aromati-Q 3in1 ganz locker von der Hand: Sowohl Kessel, Deckel wie auch Grillrost sind spülmaschinengeeignet. www.tefal.ch
ROLL SROYCE DER GAS-GRILLS
St an dg r il l A rom
Aus 30 Jahren Praxis, Evolution und Erfahrung resultiert die neue Flaggschiff Serie Genesis II, die für anspruchsvolle Grillbegeisterte entwi- Genesis II LX S-340 GBS || (UVP CHF 2290.-) ckelt wurde und durch (Edelstahlausführung) hohe Leistungsstärke, herausragende Weber-Qualität und einzigartige Neuerungen besticht. Das Wichtigste bei den 14 neuen Modellen ist sicherlich das komplett überarbeitete Hochleistungsgrillsystem GS4. Dazu gehören ein neues, absolut zuverlässiges Zündsystem, revolutionäre V-Brenner für eine extrem gleichmässige Hitzeverteilung, überarbeitete Flavorizer Bars und speziell konzipierte Fettauffangschalen. Bei der Entwicklung des Weber Genesis II wurde insbesondere auf leichte Bedienbarkeit, einfache Reinigung und höchsten Grillkomfort Wert gelegt. www.weber.com
at iQ 3i | n1 | ca. C HF .– 329
Die Hochsaison für Geniesser hat begonnen: die Grillzeit. Aber Freunde des Rosts werfen ihr Steak nicht auf irgendeinen Grill, sondern auf Top-Geräte.
GRILLEN WIE IN SPANIEN
Klassisches Plancha Grillieren auf einer Gusseisen- oder Edelstahlplatte wird auch in der Schweiz immer beliebter. Es geschieht bei sehr hohen Temperaturen von bis zu 350 °C und ähnelt dem Wok ein wenig. Dabei wird das Grillgut kräftig mit Wasser, Säften, Marinaden oder sogar Alkohol übergossen – ideal für Gambas, Meeresfrüchte und natürlich auch Gemüse. Schickes Edelstahl und glattes Gusseisen, gepaart mit einer speziellen Brennertechnologie für sehr gute Hitzverteilung, machen das Grillieren auf der Master Plancha EX von Campingaz zum Genuss. Zwei getrennt regelbare Edelstahlbrenner mit patentierter Blue-Flame-Technologie heizen die Planchaplatte besonders gleichmässig auf. Der Schutzdeckel aus Edelstahl fungiert während des Grillierens als Windschutz und danach als Schutz der Grillplatte. www.campingaz.com/ch Master Plancha EX || ca. CHF 449.–
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DOLCE VITA MAGAZIN N° 10 | SOMMER 2017
SM A R T E S
GRILL-THERMOMETER
Der via Bluetooth funktionierende magnetische WeGrill One hat drei App-basierte Grill-Modi aufgrund der Fleischart, der gewünschten Zeit oder der Temperatur. Das Grill-Thermometer verfügt über einen Temperaturfühler (-25 bis +300 °C). www.welt-der-messer.ch
Grill-Thermometer WeGrill One || CHF 59.– separater Fühler CHF 29.–
