Interview
Aan enthousiasme
geen gebrek In relatief korte tijd is Scanpan bij Van Nieuwkoop in Sassenheim uitgegroeid tot een van de topmerken. Dat steeds meer consumenten streven naar duurzaamheid en Scanpan daar volledig aan voldoet, is één van de succesfactoren, maar een voorkeur wordt pas een verkoop als de detaillist zich voluit achter het merk schaart - en dat doet Ineke van Nieuwkoop.
“D
e consument die naar een kookwinkel komt, zoekt informatie, want
Uitdragen
dat is waar wij ons het meest in onderscheiden van andere kanalen,”
Om al die redenen is Ineke van Nieuwkoop voluit durven gaan voor Scanpan.
zegt Ineke van Nieuwkoop. “Wat wij daarbij vaak doen is de klant
Ze heeft in haar winkel een shop in shop geopend van maar liefst vijf meter
op een snelle en eenvoudige manier vertrouwd maken met een pan.
breed, waarin ze de diverse series, met name de Haptiq en de Techniq,
Veel mensen zetten hun vuur in één keer te hoog en laten het vervolgens te
optimaal kan presenteren. Zij en haar medewerkers dragen hun geloof in
lang te hoog staan. Wordt de vriend van je pan, noem ik dat weleens.
de kwaliteiten van Scanpan uit tegenover de kopers, waaronder zich zowel
Dat bevrienden lukt met weinig pannen zo goed als met een Scanpan, want het
doordeweekse als doorgedreven hobbykoks bevinden. Wie eenmaal een
resultaat van het bakken en braden is hierbij heel gelijkmatig en dus smakelijk.”
Scanpan heeft gekocht komt bovendien niet zelden terug voor aanvullingen en vertelt vrienden familieleden over zijn of haar goede ervaringen met het merk.“
Een goed alternatief Scanpan heeft profijt van de toenemende vraag naar pannen met een
Vlot en persoonlijk
duurzame antiaanbaklaag. Stratanium en Stratanium + van Scanpan zijn
Misschien niet van doorslaggevend maar wel van groot belang, vindt Ineke
volgens Ineke van Nieuwkoop de beste ter wereld. Maar ook het feit dat de met de hand gegoten pannen uit gerecycled aluminium bestaan en alle gecoate producten in Denemarken worden gefabriceerd, maakt het merk
de kwaliteit van de samenwerking met de vertegenwoordiging van Scanpan. “Ik leerde Janneke Versteeg min of meer gelijktijdig met het merk zelf kennen. De omgang met haar is heel vlot en persoonlijk. Orders worden snel
volgens Ineke van Nieuwkoop erg aantrekkelijk voor de consument. “Omdat
uitgeleverd en vragen meestal direct beantwoord. We zien elkaar ook geregeld,
Scanpan een hogere kwaliteit kookitems levert is de investering hoger dan
op beurzen en bij evenementen maar ook hier in de winkel. Zelfs met de
bij de aanschaf van een pan in het lagere marktsegment, maar als de klant
exportmanager heb ik al meer dan eens contact gehad. Daardoor voelt
daarover begint reken ik graag voor hoeveel van die goedkope pannen
Scanpan bijna als een Nederlands bedrijf in plaats van een Deens. Een reden
hij in de loop der jaren verslijt terwijl je met die van Scanpan kunt blijven
temeer voor mij om collega’s recht voor zijn raap te vragen: “Heb je al Scanpan
doorbakken. Op termijn ben je dan een stuk duurder uit, eet je minder lekker
in je winkel?” En als ze ‘nee’ antwoorden ze aan te raden dat zo snel mogelijk
en veroorzaak je ook nog eens veel meer afval.”
alsnog te doen. Ja, aan enthousiasme voor Scanpan is bij mij geen gebrek.”
- 5 - 2021 15
