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10 Fragen zum Hotel-Winterrating 2020/21 von Karl Wild
Was zeichnet ein gutes Winterhotel aus, Herr Wild? Seit 25 Jahren erscheint das Hotel-Rating mit den «besten Hotels der Schweiz» von Karl Wild. Neben dem Jahresrating erscheint auch eine Rangliste mit den «75 besten Winterhotels» im Land. «Hotelier» wollte von Karl Wild wissen: Was zeichnet ein hervorragendes Winterhotel aus?
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Warum sollte ein Hotelier Ihr Rating «Die 75 besten Winterhotels der Schweiz 2020/21» lesen? Weil es auf klaren und nachvollziehbaren Kriterien beruht und eine grosse Akzeptanz geniesst. Aber eigentlich ist die Rangliste in erster Linie eine Orientierungshilfe für potenzielle Gäste. Dank der Sonntagszeitung und der Online-Aufschaltung durch die Tamedia-Zeitungen sind das über eine Million Menschen.
Gibt es Neuerungen beim Winterrating 2020/21? Bewährtes sollte nicht um der Veränderung willen verändert werden. Neu ist, dass elf neue Hotels Aufnahme gefunden haben.
Die Corona-Krise beherrscht seit Monaten die Hotellerie. Viele Hoteliers bangen um Ihre Existenz, die meisten erlitten hohe Verluste. Hat sich die Krise auf Ihr Winter rating ausgewirkt? Die grosse Mehrheit der im aktuellen Rating auf geführten Hotels blickt auf einen sehr guten oder gar Rekord-Sommer zurück. Die Situation in den Bergen – und im Tessin – war im Sommer ganz anders als in den Städten, wo sich der Zusammenbruch des Ge schäfts- und Überseetourismus verheerend ausgewirkt hat. Es wird auch in den Bergen Häuser geben, die nicht überleben. Diese wären aber früher oder später auch ohne Corona dem Strukturwandel zum Opfer gefallen.
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Was zeichnet ein hervorragendes Winterhotel aus? Neben den üblichen Bewertungskriterien sehen wir uns die Wintersportangebote an. Hat ein Hotel einen eigenen Skilift? Eine eigene Bergbahn? Einen Ski-Butler? Einen Shuttle-Service zu den Bahnen? VIP-Angebote? Eine bevorzugte Lage? Grosszügige Ski-Räume mit allem Drum und Dran?
Wie entsteht eigentlich das Winterrating? Nach den bewährten Kriterien plus die erwähnten Wintersport- und Freizeitangebote.
Werden alle im Winterrating aufgeführten Hotels jedes Jahr neu getestet? Und: Wer führt diese Tests durch? Jedes aufgeführte Hotel wird grundsätzlich jedes Jahr besucht. Hat sich in einem Haus gar nichts verändert, kann man auch mal ein Jahr auslassen und sich mit dem Direktor telefonisch austauschen. Aber das ist selten. Die meisten meiner rund 15 Informanten stammen aus Hotellerie und Tourismus und haben internationale Erfahrung. Etwa ein halbes Dutzend sind Vielreisende und Hotelliebhaber. Auch der Nachwuchs der Informanten schildert uns regelmässig seine Eindrücke. So wissen wir, wie die Jungen ticken. Zudem pflege ich eine lose Zusammenarbeit mit Michelin-Inspektoren.
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