ATLANTE
REGIONI DEL NORD
GEOGRAFICO
PIEMONTE
Il Piemonte a tavola Il Piemonte è famoso per i vini, ma anche per il suo cibo. Per esempio per la pasta ripiena: anolini e soprattutto raviolini del plìn, cioè “del pizzico”, tanto sono piccoli, con ripieno di carne del brasato. A Torino si fanno i gianduiotti e i grissini. Nelle zone di Novara e Vercelli la paniscia, con riso, fagioli, verza e salame sotto grasso, è un piatto completo.
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Superficie: 25 387 km2 Abitanti: 4 356 406 Densità di popolazione: 172 ab/km2 Province: Torino, Alessandria, Asti, Biella, Cuneo, Novara, Verbano-Cusio-Ossola, Vercelli Parchi nazionali: Parco del Gran Paradiso, Parco della Val Grande Territorio protetto: 1 791 km2
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La Regione in cifre
43% montagna
La Mole Antonelliana è uno dei simboli di Torino. Oggi ospita il Museo del cinema.
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