ČASOPIS ZA RODITELJE
PROLJEĆE BEZ VIROZA Piše: Martina Gilja, nutricionist, dipl. ing. preh. tehn.
S prvim zrakama sunca stigli su nam i topliji dani u kojima uživaju i veliki i mali. Proljeće je stiglo, a s njime i prvi plodovi svježeg sezonskog voća i povrća na tržnicama i u vrtovima. Djeca sve više vremena provode igrajući se u parku, šetajući s roditeljima i baveći se raznim sportskim aktivnostima, te uživajući na suncu i toplom zraku.
S
prvim zrakama sunca počinje i cvatnja raznih vrsta drveća, cvijeća i trava koje mogu pridonjeti respiratornim smetnjama, alergijskim reakcijama i virozama. Bez obzira što je zima daleko iza nas, viroze, bile respiratorne ili želučane, prisutne su kod djece svih uzrasta. Djelovanjem na imunitet, pravilnom prehranom i boravkom na svježem zraku možemo uvelike pomoći našim mališanima kako bi se eventualna viroza što lakše podnijela i izliječila.
Ukoliko dijete ima respiratorne smetnje, hunjavicu, kašalj ili sekret iz nosa, možete posegnuti za prirodnim pripravcima za ublažavanje simptoma prehlade. Kvalitetan biljni čaj s dodatkom meda i limuna povoljno djeluje na imunitet, te istovremeno može ublažiti bol u grlu. Inhaliranje nosa zasigurno će pomoći kod začepljenosti i olakšavanja disanja. Ukoliko se radi o virozama popraćenim povraćanjem, proljevom, te općenito lošim i malaksalim stanjem djetetova organizma, uz sve preporuke vašeg pedijatra, ne zaboravite na laganu i kvalitetnu prehranu vašeg djeteta i obaveznu hidrataciju. Lagane mesne i povrtne juhe, jela bez puno dodataka, umaka i rafiniranih šećera i naravno upotreba probiotika, uvelike će pomoći bržem ozdravljenju. Topli čaj i voda su obavezni, ali uz oprez i u manjim dozama. Najbolje je tekućinu konzumirati na žličicu kako se ne bi opteretili želudac i crijeva djeteta. Kod prevencije i oporavka od svih vrsta viroza moramo dugoročno djelovati na djetetov imunitet i to u samom centru organizma, u crijevima. Preporuka za uzimanje probiotika i hrane bogate probiotičkim bakterijama je
svakako na prvom mjestu. U obliku suplemenata ili iz hrane, probiotici su pravi prijatelji našeg imunološkog sustava. Crijevna mikroflora, za koju je znanstveno dokazano da utječe na naše cjelokupno zdravlje i opće stanje organizma, formira se prije samog rođenja. Tijekom poroda, prolaskom kroz porođajni kanala, beba skuplja majčine dobre bakterije u svrhu formiranja imuno slike. Ukoliko govorimo o izvoru probiotika i prebiotika (koji su hrana za probiotike) iz hrane svakako je na prvom mjestu kefir. Uvrstite ga u prehranu svoje djece od najranije dobi. Ukoliko jednu ili dvije žlice kefira pomiješajte sa svježim sirom i sezonskim voćem dobiti ćete pravu poslasticu, zdravi voćni jogurt i odličan međuobrok za vaše dijete. Kefir, odnosno kefirna zrnca ili kefirna gljiva od koje on nastaje, simbioza je bakterija i kvasca, a dobiva se fermentacijom mlijeka. Bakterije kefira koloniziraju probavni trakt i obla-
30
žu crijeva dobrim bakterijama. Svojim djelovanjem pozitivno utječu na imunitet i na cjelokupno zdravlje našeg organizma. U nedostatku domaćeg kefira poslužiti će i jogurt, odnosno fermentirani mliječni proizvodi koje se svakako preporučuje uvrstiti u svakodnevnu prehranu vaših mališana. Potrebne dnevne doze vitamina, minerala i antioksidansa, koji naš organizam čuvaju od utjecaja virusa i bakterija u proljetno doba neće biti tako zahtjevno nadomjestiti kao što je to u zimskim mjesecima. Tržnice i prodavaonice šarene se od ponude svježeg voća i povrća, mirisnih i šarenih sezonskih plodova za koje smo jedva čekali da dozriju. Nastojte birati uvijek svježe voće i povrće, osobito ukoliko imate mogućnost posjetiti tržnicu ili ubrati ih u vlastitom vrtu. Birajmo što manje tretirane plodove kojima je trenutno sezona dozrijevanja. Zeleno lisnato povrće, kao što su blitva i špinat, razne zelene salate, šparoge, poriluk, rotkvi-
