PROLJEĆE BEZ VIROZA

Piše: Martina Gilja, nutricionist, dipl. ing. preh. tehn.

S prvim zrakama sunca stigli su nam i topliji dani u kojima uživaju i veliki i mali. Proljeće je stiglo, a s njime i prvi plodovi svježeg sezonskog voća i povrća na tržnicama i u vrtovima. Djeca sve više vremena provode igrajući se u parku, šetajući s roditeljima i baveći se raznim sportskim aktivnostima, te uživajući na suncu i toplom zraku.

Sprvim zrakama sunca počinje i cvatnja raznih vrsta drveća, cvijeća i trava koje mogu pridonjeti respiratornim smetnjama, alergijskim reakcijama i virozama. Bez obzira što je zima daleko iza nas, viroze, bile respiratorne ili želučane, prisutne su kod djece svih uzrasta. Djelovanjem na imunitet, pravilnom prehranom i boravkom na svježem zraku možemo uvelike pomoći našim mališanima kako bi se eventualna viroza što lakše podnijela i izliječila.

Ukoliko dijete ima respiratorne smetnje, hunjavicu, kašalj ili sekret iz nosa, možete posegnuti za prirodnim pripravcima za ublažavanje simptoma prehlade. Kvalitetan biljni čaj s dodatkom meda i limuna povoljno djeluje na imunitet, te istovremeno može ublažiti bol u grlu. Inhaliranje nosa zasigurno će pomoći kod začepljenosti i olakšavanja disanja.

Ukoliko se radi o virozama popraćenim povraćanjem, proljevom, te općenito lošim i malaksalim stanjem djetetova organizma, uz sve preporuke vašeg pedijatra, ne zaboravite na laganu i kvalitetnu prehranu vašeg djeteta i obaveznu hidrataciju. Lagane mesne i povrtne juhe, jela bez puno dodataka, umaka i rafiniranih šećera i naravno upotreba probiotika, uvelike će pomoći bržem ozdravljenju. Topli čaj i voda su obavezni, ali uz oprez i u manjim dozama. Najbolje je tekućinu konzumirati na žličicu kako se ne bi opteretili želudac i crijeva djeteta.

Kod prevencije i oporavka od svih vrsta viroza moramo dugoročno djelovati na djetetov imunitet i to u samom centru organizma, u crijevima. Preporuka za uzimanje probiotika i hrane bogate probiotičkim bakterijama je svakako na prvom mjestu. U obliku suplemenata ili iz hrane, probiotici su pravi prijatelji našeg imunološkog sustava. Crijevna mikroflora, za koju je znanstveno dokazano da utječe na naše cjelokupno zdravlje i opće stanje organizma, formira se prije samog rođenja. Tijekom poroda, prolaskom kroz porođajni kanala, beba skuplja majčine dobre bakterije u svrhu formiranja imuno slike.

Ukoliko govorimo o izvoru probiotika i prebiotika (koji su hrana za probiotike) iz hrane svakako je na prvom mjestu kefir. Uvrstite ga u prehranu svoje djece od najranije dobi. Ukoliko jednu ili dvije žlice kefira pomiješajte sa svježim sirom i sezonskim voćem dobiti ćete pravu poslasticu, zdravi voćni jogurt i odličan međuobrok za vaše dijete. Kefir, odnosno kefirna zrnca ili kefirna gljiva od koje on nastaje, simbioza je bakterija i kvasca, a dobiva se fermentacijom mlijeka. Bakterije kefira koloniziraju probavni trakt i oblažu crijeva dobrim bakterijama. Svojim djelovanjem pozitivno utječu na imunitet i na cjelokupno zdravlje našeg organizma. U nedostatku domaćeg kefira poslužiti će i jogurt, odnosno fermentirani mliječni proizvodi koje se svakako preporučuje uvrstiti u svakodnevnu prehranu vaših mališana.

Potrebne dnevne doze vitamina, minerala i antioksidansa, koji naš organizam čuvaju od utjecaja virusa i bakterija u proljetno doba neće biti tako zahtjevno nadomjestiti kao što je to u zimskim mjesecima. Tržnice i prodavaonice šarene se od ponude svježeg voća i povrća, mirisnih i šarenih sezonskih plodova za koje smo jedva čekali da dozriju. Nastojte birati uvijek svježe voće i povrće, osobito ukoliko imate mogućnost posjetiti tržnicu ili ubrati ih u vlastitom vrtu. Birajmo što manje tretirane plodove kojima je trenutno sezona dozrijevanja. Zeleno lisnato povrće, kao što su blitva i špinat, razne zelene salate, šparoge, poriluk, rotkvi-

ce, jagode, trešnje, mladi kupus, mrkva, brokula i cvjetača samo su neki od plodova koje možete u raznim oblicima ponuditi svojim mališanima. Svi ovi plodovi obiluju vitaminima, mineralima, vlaknima i antioksidansima, a to su spojevi koji čuvaju i štite naša tijela od virusa i bakterija. Djeci ih možemo pripremiti i ponuditi na razne zanimljive načine, od svježih salata, sokova, smooothia, variva i raznih priloga.

Na zdravlje vaših mališana utjeće i unos kvalitetnih masnoća, kao što su maslinovo, laneno, repičino ulje, maslac ili ulje kokosa, te izvori bjelančevina iz mesa i riba. Nećemo zanemariti niti mahunarke, razne sjemenke, orašaste plodove i cjelovite žitarice (raž, ječam, proso, pir) koje također potpomažu radu crijeva, pražnjenju njihovog sadržaja, ublažavaju vjetrove i grčeve. Mahunarke su bogate mineralima i vitaminima B skupine, sadrže željezo i cink, ne sadrže gluten te su bogate prehrambenim vlaknima, a mogu se koristiti od skoro samog početka dohrane, odnosno od 8. mjeseca starosti. Orašasti plodovi mogu se konzumirati kao zdrave grickalice. Naravno kada ocijenite da je vaše dijete spremno jesti ih nesamljevene i kada ste sigurni da ne postoji rizik od alergijskih reakcija. Bogati E vitaminom i vitaminima B kompleksa, kvalitetnim omega-3 masnim kiselinama, odlična su zamjena za razne prerađene grickalice.

Chia sjemenke, lanene sjemenke, bučine golice ili suncokretove sjemenke kvalitetne su namirnice koje povoljno djeluju na organizam i na zdravlje vaših mališana. Bogate su omega-3 masnim kiselinama, magnezijem, fosforom, kalijem, te vitaminima B skupine. Također, mogu poslužiti kao zamjena za kupovne grickalice koje su pune nekvalitetnih masnoća, aditiva, pojačivača okusa i rafiniranih šećera, za koje je svakako preporuka ne konzumirati na dnevnoj bazi, posebice kod djece čiji su organizmi još u razvoju i rastu. Birajte svježe, šarene i kvalitetne plodove za svoje mališane, djelujte hranom i prirodnim preparatima na njihov imuno sustav, kako bi rizik od viroza, alergija i raznih vrsta tegoba bio što manji. Za veseli dan i pravo zdravo i ukusno osvježenje, donosimo vam recept za veseli voćno-povrtni smoothie koji možete poslužiti kao doručak ili međuobrok.

Narežite šaku jagoda, pola banane, jednu mrkvu i pripremite za miksanje u blenderu. Dodajte pola šalice kefira, žlicu meda, malo vode ili mlijeka po izboru (kravlje, bademovo, kokosovo). Sve miksajte do željene teksture. Na kraju umiješajte žlicu samljevenih lanenih sjemenki, a za dekoraciju pospite s nekoliko narezanih badema ili sjemenki po izboru.

Salvit Orsovit, prašak za pripremu oralne rehidracijske otopine sa šećerom i sladilom

Salvit Orsovit namijenjen je za dijetalnu prehranu djece s gubitkom elektrolita i vode kod proljeva te za rehidraciju, nadoknadu elektrolita i obnovu crijevne mikroflore. Osmolarnost otopine: 230 mOsm/l.

Kada birate vitamine za vašu djecu, izaberite Salvit!

Važno je pridržavati se uravnotežene i raznovrsne prehrane i zdravog načina života.