Column
Sociale media en kaas
Van klanten naar fans met lekkere content Wat is er mis met de reputatie van kaas? Dat is een interessante vraag. Zeker in een tijd dat boeren, voedselproducenten en supermarkten moeten uitleggen waar ons eten vandaan komt, hoe het is gemaakt en wat de impact is op het milieu, dierenwelzijn en onze gezondheid. Ketentransparantie, van land tot klant. Iedere schakel moet zich tegenwoordig kunnen verantwoorden. En dat is lang niet eenvoudig. Maar eerlijk gezegd, ik heb geen idee hoe het er voor staat met de reputatie van de category ‘kaas’. Zo lang de kazen rollen, kaasmeesters kritisch boren, Frau Antje over de hele wereld haar tanden bloot lacht en de vrachtwagens dagelijks volgeladen met kaas naar distributiecentra rijden, zal het allemaal wel meevallen. Toch?
H
et aloude spreekwoord luidt: ‘reputaties komen te voet en gaan te paard’. Of op zijn Amerikaans, in de woorden van zakenman en multimiljardair Warren Buffet: “It takes 20 years to build a reputation and five minutes to ruin it. If you think about that, you’ll do things differently.” Het loont dus om je reputatie serieus te nemen en een beetje op te letten. Sociale media lijken een goed, maar manisch hulpmiddel. Consumenten geven daar ongevraagd hun ongezouten mening. Je ziet door de bomen het bos niet met in de afgelopen twaalf maanden alleen al zo’n 375.000 berichten uit Nederland met ‘kaas’ in de tekst, waarvan 37 procent via Twitter, 28 procent via Pinterest en 24 procent via Facebook. Globaal 26 procent van de berichten kent een positief sentiment en 8 procent een negatief. Globaal dus, want de percentages zijn vastgesteld met automatische sentimentanalyse en we weten allemaal dat algoritmes lastig berichten kunnen interpreteren met sarcasme, cynisme en ironie.
36 | NNKC
