NIEUWS uit de buurt SLACHTHUISBUURT EEN WIJK RIJK AAN HISTORIE EN CULTUUR De buurt is vernoemd naar het kenmerkende gebouw dat het middelpunt van de wijk is, namelijk het Gemeentelijk Slachthuis. Ontworpen door de Haarlemse stadsarchitecten J. Leijh en L.C. Dumont als het eerste openbare slachthuis van de stad waar oudere buurtbewoners prachtige verhalen over kunnen vertellen. Bijvoorbeeld ontsnapte koeien die door slagers in witte jassen weer gevangen moesten worden. Ook diende het pand als een belangrijke werkgever voor buurtbewoners. In 2010 is het complex aangewezen als gemeentelijk monument. Tot voor kort werden er culturele activiteiten gehouden die te maken hadden met muziek, theater en exposities. Dat is in de toekomst weer terug te zien. Nog even terug in de tijd; In de loop van de 19e eeuw worden er plannen gemaakt voor het centraliseren van de slachtactiviteiten in Haarlem, vanuit het oogpunt van hygiëne en kwaliteit van het vlees. Tot die tijd gebeurde dit in zo’n 150 particuliere slachterijen, verdeeld over de stad, wat de controle lastig maakt. Dit leidt tot de bouw van het Gemeentelijk Slachthuis in de periode 1906-1907. Het gebouw verrijst als een eenzaam gebouw in de Romolenpolder, ver buiten de stad. Het complex wordt, voor aan en afvoer, door middel van de Slachthuisstraat verbonden met het Spaarne. De Slachthuisbuurt is momenteel volop in ontwikkeling. Er worden op meerdere plekken, onder andere langs de Schipholweg, nieuwbouwwoningen gerealiseerd om bij te dragen aan de opgave van de gemeente Haarlem om voor 2025 tienduizend nieuwe woningen te realiseren. Ook het Slachthuisterrein wordt opnieuw ontwikkeld tot een plek waar werk, wonen, cultuur en ontspanning samenkomen. Maar gelukkig staat, ruim een eeuw na de oprichting, de toren van het slachthuis nog fier overeind!
40 ✶ HRLM 78
ZUID-WEST ONTWIKKELZONE ZUID-WEST GEEF PLASTIC EEN NIEUW LEVEN Bij de creatieve broedplaats De Stookkamer kan je vanaf nu jouw lege shampooflessen en ander huishoudelijk plastic inleveren. Aan het hek in de Stephensonstraat 38 in Haarlem zuidwest staan recyclebakken met verdere informatie over het inzamelen. In de container op de buitenplaats gaan wij plastic afval recyclen om zo een mondiaal en lokaal probleem aan te pakken. In het Precious Plastic atelier van Snippr design werkt Eline naar een systeem waar plastic afval wordt omgetoverd in duurzame producten. Ze werkt regelmatig in haar atelier, waar iedereen altijd welkom is om een kijkje te komen nemen. Heb jij nog een boel plastic afval liggen? Neem het mee! Eline maakt er graag een nieuw product van zoals een kekke sleutelhanger of een leuke onderzetter voor op de keukentafel. Let op: er wordt alleen maar plastic aangenomen waar de symbolen PP of HDPE op staat. Ook worden we blij van plastic doppen en al het andere moois. Help mee en laat je plastic niet belanden in zee! Kijk voor meer informatie of inspiratie op @snippr.design op Instagram of www.stookkamer.nl.
