Der var omkring 800 besøgende, da Henrik Mortensen holdt åbent hus i sin nye stald den 9. september 2021.
Af Anne Wolfenberg
En æra er slut, og en ny er begyndt for Landsforeningens tidligere formand Henrik Mortensen. Efter otte år som smågriseeksportør leverede Henrik sine sidste grise til eksport den 7. september. Torsdag den 9. september holdt Henrik Mortensen åbent hus for omkring 800 besøgende i sin helt nye og topmoderne slagtesvinestald, og i ugen efter blev der sat 960 grise ind i hans nye slagtesvinestald. Herefter 480 om ugen. På årsbasis vil der være omkring 5.000 grise i overskud, som SPF har lovet at afsætte til danske aftagere.
2013: Tomme slagtesvinestalde Det genererede overskrifter tilbage i 2012/2013, da Henrik Mortensen, endda som formand for Danske Svineproducenter, adopterede tyske slagtesvineproducen-
Tidligere formand Henrik Mortensen skifter strategi fra eksport til slagtesvin ters fremgangsmåde med kun at fylde slagtesvinestalden, hvis han mente, det kunne betale sig. Eksport af smågrise blev dog hurtigt en permanent løsning for Henrik Mortensen. For på det tidspunkt kunne den danske slagtesvinenotering ikke konkurrere med den økonomi, der var i at eksportere smågrise til opfedning i udlandet. Siden har afrikansk svinepest, corona og flere andre uheldige faktorer forandret eksporteventyret til et turbulent bekendtskab, og Henrik Mortensen er glad for, at han i tide søgte om tilskud til byggeri af en ny slagtesvinestald. Henrik Mortensen fortæller, at tanken om at vende tilbage som slagtesvineproducent har spøgt helt siden Herningerklæringen, der var en aftale mellem NNF og Landbrug & Fødevarer, der blev indgået i 2013, og som havde til formål at få flere grise til at blive slagtet på dansk grund.
Henrik Mortensen drøfter sin nye stalds indretning med dyrlægerne Uffe Nielsen (t.h.) og Niels Frede Berthelsen (midt).
10
SVINEPRODUCENTEN NR 4 2021
