Nyt fra Seges Svineproduktion

Hæve-sænke gulv kan ikke redde pattegrisene alene

Seges Svineproduktion har testet, hvorvidt et hæve-sænkegulv i farestien kan beskytte grisene mod klemning, når soen lægger sig. Afprøvningen viste, at der ikke var forskel på grupperne på pattegrisedødelighed, som var 1 pattegris pr. kuld i begge grupper fra faring indtil dag fire efter faring.

Fra faring og indtil kuldudjævning døde der 0,3 pattegrise pr. kuld. Efter kuldudjævning og frem til dag fire efter faring døde der 0,7 pattegrise pr. kuld.

Obduktion af pattegrisene viste, at 62-66 procent af de døde grise døde som følge af klemning før kuldudjævning. Fra kuldudjævning til dag 4 var 80 procent af de døde pattegrise døde som følge af klemning, når hæve-sænkegulvet ikke var aktiveret, og 69 procent af de døde pattegrise døde som følge af klemning, når hæve-sænkegulvet var aktiveret. Hæve-sænkegulvet forhindrede 0,1 gris pr. kuld i at blive klemt under soen, men lige så mange ekstra grise døde efterfølgende, blandt andet af sult.

- Blandt de pattegrise, der dør som følge af klemning, klemmes langt størstedelen, fordi de er sultne og prøver at få mælk ved soen. Hertil kommer grise, der er kolde og søger varme hos soen, fortæller Trine Friis Pedersen, konsulent i Seges Svineproduktion, og fortsætter: - Da vi i denne afprøvning fandt, at pattegrisene blandt andet dør senere af sult, er det relevant at spørge: Skal vi forebygge, at pattegrisene klemmes ved at sørge for, at pattegrisene ikke er sultne og kolde, eller skal vi gøre det mere besværligt for soen at klemme pattegrisene? For vi løser ikke problemet med klemning ved at etablere hæve-sænkegulv i farestierne, da udfordringerne er, at pattegrisene er sultne og kolde. ●

Kort nyt om den lille gris Du kan se

Fagligt Nyt 21. september 2021 en video om Dorthe Poulsgård Frandsen

afprøvningen på Seges.tv her:

Effektiv fodring med øget aminosyreindhold

Flere forsøg tyder på, at behovet for fordøjelig aminosyre pr. kg tilvækst hos smågrise og slagtesvin er nogenlunde konstant uanset foderudnyttelse.

Seges Svineproduktion har derfor undersøgt, om en god foderudnyttelse hos slagtesvin kan øge produktionen ved at hæve foderets protein- og aminosyreindhold. - Afprøvningen viste, at besætninger med god foderudnyttelse vil kunne opnå en højere produktionsværdi ved at hæve aminosyrekoncentrationen i foderet i forhold til et aminosyre- og proteinniveau. Det svarer til en ændring fra cirka 7,7 til 9,0 gram fordøjeligt lysin pr. foderenhed, fortæller Niels Morten Sloth, chefforsker i Seges Svineproduktion.

Et øget aminosyreniveau og medfølgende essentielle aminosyrer og protein kan kun forbedre foderudnyttelsen i en størrelsesorden, der måles på 2. decimal, nemlig 0,02 FEsv pr. kg. tilvækst. Der var ikke vekselvirkning mellem køn og aminosyrekoncentration, og derfor gælder det både for so- og galtgrise. - Afprøvningen viste, at slagtegrise præsterer bedre med en god foderudnyttelse med hævet aminosyre- og proteinindhold i forhold til den norm, der er anbefalet ved landsgennemsnitlig foderudnyttelse. Dette gælder både for fodring med våd- og tørfoder, og det er allerede indarbejdet i Normer for Næringsstoffer, siger Niels Morten Sloth og fortsætter:

Økonomi i produktion af hangrise

I flere europæiske lande er der en øget interesse for produktion af hangrise for at forbedre dyrevelfærden. Nogle hovedmarkeder for dansk svinekød ønsker ikke kød fra hangrise af frygt for, at kød med hangriselugt kommer ud til kunder. Er der en gylden middelvej for både svineproducenterne og kunderne? Metoden kan være vaccination af hangrise ved cirka 30 kg og igen 4-6 uger før slagtning med anti-gonadotropin-releasing-hormone (GnRH) – nok bedre kendt som Improvac.

Vaccinen virker ved at reducere produktionen af de hanlige kønshormoner, så de bliver næsten ligesom galte i den sidste tid inden slagtningen. Fordelen ved at anvende vaccinen er, at hangrisenes bedre produktionsegenskaber i form af bedre vækst, foderudnyttelse og højere kødindhold bevares indtil kort tid før slagtning.

Det kan lyde som en relativt nem løsning, men spørgsmålet er, om det kan svare sig økonomisk? Seges Svineproduktion undersøgte, om frasorteringsprocenten af immunokastrede hangrise kombineret med produktionsomkostningerne kan dække prisen for vaccinationen. - Der blev udarbejdet en cost-benefit-analyse for galte, hangrise og immunokastrerede hangrise (dvs. grise vaccineret med Improvac, red.), og produktionsresultaterne blev standardiseret til en indsættelsesvægt på 30 kg og en slagtevægt på 89 kg, fortæller Michael Groes Christiansen, specialkonsulent i Seges Svineproduktion.

Med de nuværende Hangrise og Improvac-vaccinerede hanafregningspriser er der grise har en lavere produktionsomkostning plads til 14 procent i forhold til galte på henholdsvis 0,61 og frasorterede hangrise og 0,11 kr./kg slagtekrop. 2 procent vaccinerede Ifølge chefforsker fra Seges hangrise. Svineproduktion Hanne Maribo er der en væsentlig lavere risiko for hangriselugt og frasortering ved Improvac-grise. Med de nuværende afregningspriser er der plads til 14 procent frasorterede hangrise og 2 procent Improvac-vaccinerede hangrise. Beregningerne viser, at økonomien ved vaccinerede hangrise er på niveau med galtgriseproduktion med de nuværende afregningspriser og vilkår. ●

Du kan læse undersøgelsens resultater i detaljer her:

Effektiv fodring med øget aminosyreindhold

- Afprøvningen blev gennemført i to besætninger primært med vådfoder og nogle stier med tørfoder. Besætningerne var særligt udvalgt, da de havde opnået god foderudnyttelse på mindre end 2,6 foderenheder pr. kg tilvækst før forsøget.

Det kan være væsentligt at kigge på andre faktorer, som spiller ind, når der er tale om effektiv fodring. Blandt andet udgifterne ved de forskellige aminosyre- og proteinkoncentrationer set i forhold til forskellige kategorier af foderudnyttelse. - Økonomien beregnes i forbindelse med revision af normsættet, som foregår mindst en gang om året.

Det optimale aminosyreniveau til slagtesvin afhænger af prisforholdene og primært priserne for korn, proteinfodermidler og grisekød, lyder det fra Niels Morten Sloth.

I Fodermiddeltabellen kan man indtaste sine egne aktuelle priser for korn, sojaskrå og svinenotering og få beregnet, hvad det optimale aminosyre- og proteinniveau for ens bedrift er. ●