Genval — Brabant wallon
Une histoire de vignoble et de voisinage Pour entreprendre, il faut une bonne dose d’audace et beaucoup de persévérance. Sans quoi, rien ne marche. Mais, parfois, le temps et la patience sont tout aussi indispensables. Les habitants du quartier de l’avenue des Combattants avaient planté un vignoble en 2011. Ils avaient trouvé un bon endroit dans les jardins de l’ancienne villa Beau-Site qui appartenait à la municipalité. Depuis, tous les week-ends, ils entretenaient les pieds de vigne jusqu’à ce qu’ils aient suffisamment poussé pour porter des raisins. C’était un travail très intense, car le vignoble compte quelque huit cents pieds. Il fallait tailler, désherber, redresser les tuteurs, etc. Ce n’est qu’au bout de plusieurs années de patience et de persévérance que les habitants ont pu récolter enfin le raisin et en faire du vin. Le vignoble est devenu un endroit où les gens se rencontrent et échangent du savoir-faire. Un lieu de visite idéal pour les écoles aussi. La bibliothèque locale et le centre culturel y organisent des activités. Chaque année, un écrivain connu y a adopté une vigne, honorant également de son nom la cuvée de cette année-là. Chaque vendange permettait aux vignerons de remplir plus de sept cents bouteilles qui restent ensuite à mûrir trois ans dans les caves de l’ancienne villa. Chaque collaborateur engagé obtient une bouteille cadeau. Le reste de ce liquide spiritueux est servi en apéritif à la fin des heures de dur labeur ou pour des événements festifs locaux. Le Vignoble associatif de Genval illustre bien ce qui peut arriver quand les habitants marient imagination et persévérance. Il peut en résulter un magnifique projet communautaire durable. Le vignoble est devenu une sorte de patrimoine vivant, un endroit où des esprits épicuriens lèvent le verre ensemble avec les hommes et femmes d’action qui ont rendu cela possible.
> VIGNOBLE ASSOCIATIF DE GENVAL
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