A l’Affiche Årets pratsjung-skiva Benjamin Biolay utsågs nyligen till Frankrikes bäste manlige artist vid Victoire de la musique, den franska motsvarigheten till Grammisgalan. Han fick dessutom pris för årets skiva, Grand Prix. Det är hans nionde album och där ingår bland andra sången Comment est ta peine – Hur pass ledsen är du? Musik och text av Biolay, en låt som handlar om en smärtsam separation. Med sin hesa och sensuella röst pratsjunger Benjamin Biolay ut sin hjärtesorg. Hans senaste skiva har sålt i över 100 000 exemplar.
”Domaine de l’Île”, på ön Porquerolles, gör ekologiskt vin. Modehuset Chanel köpte vingården 2019 och vinfälten sluttar vackert ner mot havet. Foto: www.hyeres-tourisme.com
Vackra vingårdar i Var Rykande åtgång på ”skrapost“ Under pandemin har många fransmän tillbringat mer tid i köket. Förra årets försäljning av raclette-grillar, för hemmabruk, ökade med över 300 procent. Osten raclette kommer från verbet racler – skrapa. Förr i tiden ställde herdarna osten vid elden och skrapade loss smält ost över det som fanns i matsäcken. I dag serveras den smälta osten med potatis och kallskuren skinka, korv, cornichons och syltlök. Osten raclette härstammar från kantonen Valais i Schweiz. Antalet hemmakvällar ökade explosionsartat i samband med pandemin. Att laga ”raclette” är en trevlig familjesyssla. Enkelt och gott.
Sväva på en bräda En aktivitet för alla som älskar vattensporter. Ta en provtur med en Wing Foil, en perfekt blandning mellan bräd-, vind- och draksurfing. En relativt ny vattensport där det gäller att hitta balansen på en SUB - stand up paddle-bräda. Med hjälp av en hydrofoil, som fästs under brädan och ett segel, lyfts plattan ovan vattenytan. En utmaning. Hitta balansen på ”paddle” -brädan, håll hårt i seglet och sväva ut på Medelhavet. Bra träning för armmusklerna.
Unikt porslin av ostronskal Varje år slängs tusentals ton med ostronskal i soporna. Start-up företaget Alegina i Dompierre-sur-Yon, strax utanför Nantes i Vendée, har uppfunnit en metod att förvandla krossade ostronskal till keramik och undertak som kan bekläs med gräs och växter. En känd stjärnkrögare har redan beställt en servis av Alegina. Ett tunt, genomskinligt men starkt porslin. 36
RIVIERANYTT - April/Maj 2021
Skimrande porslin framställt av återvunna ostronskal. Vackert och klimatsmart.
Resemagasinet GEO har publicerat en lista på Frankrikes 12 vackraste vingårdar. Med på listan finns bland andra två kända vingårdar i Var. Le Château de Berne, som ligger mellan Lorgues och Flayosc, och Domaine de l’Île utanför Hyères. Tidningen GEO rekommenderar sina läsare att besöka båda.
Dofta som Markis de Sade Den skandalomsusade Markis de Sade, libertin, filosof och författare, bodde under några år på slottet Château de Lacoste i Vaucluse. Ett citadell som figurerar i två av hans böcker, De 120 dagarna i Sodom och Liderlighetens skola. Men hur doftade den ökände markisen? Parfymmakaren Gérald Ghislain har inspirerats av de Sades öde och tagit fram en parfym som fått namnet 1740, hans födelseår. En stark maskulin bergamottedoft med mellannoter av koriander och kardemumma. Basnoterna är läder och vanilj. Parfymen 1740, en stark och distinkt doft av läder. Kanske doftade Markis de Sade just så här? Foto: JH
Massiv ölhjälp till bryggeri i Vésubie Bryggeriet La Brasserie du Comté i Saint Martin Vésubie totalförstördes av stormen Alex den 2 oktober förra året. Tack vare en stark uppslutning från andra ölbryggare i trakten, bland andra Blue Coast och Brasserie des Ligures, har det förstörda bryggeriet lyckats ta fram en ny öl i lånade lokaler vid kusten. Mounta Cala, som betyder hiss på niçois. Namnet syftar på alla resor, 12 mil fram och tillbaka, som de anställda på La Brasserie du Comté måste göra från byn i Mercantour ner till kusten. Efter stormen. ”La Brasserie du Comté” ger inte upp. Ny öl ger hoppet tillbaka om att bygga upp verksamheten på nytt i Saint Martin Vésubie.
