ZDRAVIE PRIPRAVILA
Domáca LEKÁRNIČKA
Pamätáte si tie časy dávno minulé, pre naše deti nepredstaviteľné, keď dominantou vianočnej misy s ovocím v každej domácnosti bol kokos? Taký exotický a výnimočný, bijúc sa o prvenstvo s ananásom. Vianoce, keď sa rodina zišla pri sviatočnom stole, dali hlavy dokopy a špekulovali, ako toto hnedé čudo otvoriť, rozbiť, rozvŕtať a skonzumovať.
Zdravy‘ KOKOS S NÁDYCHOM VIANOC
KOKOSOVÁ PALMA – STROM ŽIVOTA Kokos je plod kokosovej palmy s názvom Kokosovník orechoplodý (Cocos nucifera). Kokosová palma dorastá do výšky 25 až 30 metrov. Rastie v tropických oblastiach, na morských pobrežiach a v okolí veľkých riek. Možno vďaka svojim významným zdravotným benefitom a všestrannému využitiu je v Indii označovaná za strom života – kalpa vrikša. Jej semeno, kokosový orech, je schopný preplávať tisíce kilometrov po moriach i oceánoch, zakotviť, vyrásť a zaplodiť v každom tropickom kúte našej planéty. To je dar stromu života. Kokosovník však neobdarúva ľudí iba svojimi plodmi. Celá palma prináša ľudstvu úžitok. Ponúka listy, drevo, vlákna na výrobu obydlí, prístreškov, domovov, ale i mnohých užitočných drobností uľahčujúcich život. Zo škrupín plodov sa vyrábajú úžitkové i okrasné nádoby, gombíky, z listov sa pletú klobúky, tašky, koberce, sandále... Zero waste v tomto prípade, pri dobrom úmysle, platí desaťnásobne.
64
Zuzana Paprskárová
