VÝŽIVA PRIPRAVILA
Jana Tesák Potomová
Doma, vo vlaku, v kancelárií, vždy, keď ju zacítime, rozjasní nám deň. Čokoľvek robíme, naše myšlienky v momente presmeruje k najkrajšiemu zimnému obdobiu – Vianociam.
Vôňa Vianoc : MANDARÍNKY Mandarínky sú ľahko dostupné, šťavnaté ovocie, ktoré sa oplatí konzumovať pokojne aj počas celého roka, no najviac nám chutia hlavne v zime. Patria do skupiny citrusového ovocia, majú jasne oranžovú voňavú kôrou, ktorá sa pomerne dobre olupuje. Mandarínky ako prvé pestovali v Číne a Japonsku. Neskôr sa v 19. storočí dostali aj do Európy. Aktuálne rôzne odrody pestujú skoro po celom svete – v Grécku, Taliansku, Španielsku, Japonsku, v Indii, Južnej Afrike, USA, Brazílii aj Argentíne.
20
Mnohí si myslia, že mandarínka dostala svoj názov podľa čínskeho hodnostára – mandarína, ale nie je to tak. Meno má podľa ostrova Maurícius, ktorý sa v reči pôvodného obyvateľstva nazýva Mandara.
DECEMBER 2021
