POCTA PRVOREPUBLIKOVÉ KUCHYNI Jídla připravená podle receptů ze starých kuchařek pod dozorem šéfkuchaře Davida Kaliny, bohatá nabídka mělnického vína i vzorně ošetřené plzeňské, čepované z měděných tanků umístěných přímo nad výčepem. To jsou hlavní taháky restaurace Tiskárna, kterou najdete v Jindřišské ulici, pár kroků od Hlavní pošty. Své jméno si zasloužila podle toho, že je umístěna v historickém areálu Státní tiskárny cenin, kde se od roku 1928 tiskly československé bankovky. Vás však budou zajímat spíš dobroty na talíři, například netradičně pojatý španělský ptáček, nadívané jehněčí hrudí či datlový dortík. Viz: www.restauracetiskarna.cz
VIVA CROSSOVER KUCHYNĚ! Máte rádi netradiční jídla, která si lze vychutnávat společně a navzájem si „uďubovat“ z talíře? Pak zamiřte do podniku La Loca, kde se stoly prohýbají pod dobrotami z Blízkého východu či Středomoří. Servírují je v menších porcích, které lze snáz dělit mezi spolustolovníky, ať už se jedná o rigatoni, rizoto s chřestem, jehněčí s čočkou či hamshuku, která zaujme spojením citronového humusu s jehněčím masem. Mottem restaurace je slogan „Together Tastes Better“ a ve společnosti přátel tomu opravdu tak bývá. Viz: ww.laloca.cz
OLOMOUC, ROŽNOV A ZLÍN Tam všude se budou brzy odehrávat přímo lukulské hody. Garden Food Festival na nich přinese vybrané lahůdky z nejlepších moravských restaurací, pokrmy špičkových šéfkuchařů i netradiční delikatesy, které jinde a jindy asi neochutnáte. Unikátní projekt podporuje místní pěstitele, zviditelňuje lokální produkty a láká na známé tváře – například na Hrubešovou nebo Zdeňka Pohlreicha. To vše v uvolněné venkovní atmosféře jedinečných lokalit. Viz: www.gardenfoodfestival.cz
