en ny tid randas för det skånska jordbruket. För plöjningsredskapens vidkommande blev C. G . Stjernsvärd s anläggning av den första redskapsfabriken vid Engeltofta 1803 den inledande händelsen och ett par mans åldrar senare var den gamla skånska plogen borta. Men då hade också det gamla treskiftesbruket ersatts med ett rikare differentierat växelbruk och bytvånget med ägo blandningen genom storskiftet, enskiftet och laga skiftet blivit upplöst. Litteratur (urval) Eskeröd, Albert (Nilsson): By och gå rd , hu shållning och folkliv; i En bok om Skå ne I , Lund 1936. - Jordbruk under 5000 å r. Red skapen oc h mas kinern a . Stockholm 1973. Jirlow, Ragnar: Die Geschichte des schwedischen Pfluges. Stockholm 1970. - Skå nska plogen . Kulturen 1948. - Årder och plog i Skå ne . Skå ne s hembygdsförbunds årsbo k 1954. L ekholm , C. G.: " Plöj a med fjortan hoed forre " . Kulturen 1945. Linne, Carl v.: Ca rl Linnaei Skånska Resa .. . 1749. Stockholm 1751. Sohlberg. Mattias: Folklivet på Söderslätt under se nare hälften av 1700-talet. En sam tida berättelse meddelad av Be11 Mö ller . Hi stori sk Tidskrift för Skå nel and Bd 6, Lund 1916.
38
