38 UtripSrca
Prehranski strokovnjaki so naredili meta analizo, v okviru katere so raziskali 4200 shujševalnih diet in na koncu ugotovili, da so ljudem, ki želijo resnično shujšati in novo težo obdržati, bolj v škodo kot v korist. Zato pa so objavili deset pravil, ki bodo ljudem vendarle pomagala, ker so bila nesporno znanstveno potrjena in delujejo.
Tekst: Milka Krapež foto: Pixa Bay
EDINA USPEŠNA PRAVILA Bistveni sta količina in izbira. Ste tudi vi eden tistih, ki zjutraj tja do 11. ure ne more spraviti grižljaja po grlu, pa čeprav vse prehranske biblije pravijo, da je zajtrk najpomembnejši obrok v dnevu? Kar brez vznemirjanja, nove raziskave namreč pravijo, da ne boste naredili nič narobe, če boste zajtrk izpustili. To je prvo od desetih pravil. Važno je namreč, koliko ur ima človek na razpolago za obroke. Več ko je tega časa, več bo jedel. Če pa začne z obroki pozneje, dokazano je www.drustvo-nsos.si
manj. Za hujšanje je bistvena količina hrane in izbira, ne pa toliko obroki ob točno določeni uri. Noben obrok ni pomembnejši od drugega. Drugo pravilo, ki ga boste še danes marsikje prebrali, pravi, da si obilne večerje ne bi smeli privoščiti, če hočete shujšati. Tudi to je zgrešeno. Večerja postaja tudi pri nas vse bolj popularen obrok (ko so ljudje delali v službi od 6. zjutraj do 14. ure, je bilo to kosilo) za druženje z družino in prijatelji. Italijanski strokovnjaki so primerjali
razlike v teži med skupinami ljudi, ki so jedli pred 18. uro in tistimi, ki so jedli nekaj ur pozneje: nobene razlike ni bilo. Ravno narobe, tisti, ki so jedli kasneje, so izgubili več maščobe, pa če verjamete ali pa ne. Na univerzi v Oregonu so povedali (novo) staro pravilo: zrediš se, če poješ preveč, ne glede na to, kdaj! Manj obrokov je čisto v redu! Še ne tako dolgo nazaj je veljalo, da je treba jesti petkrat, šestkrat na dan, da tako spodbujamo metabolizem k delovanju in k redni dobavi energije. Francoski strokovnjaki pa so ugotovili, da ni nobenih znanstvenih dokazov, da bi to potrdili. Lahko torej jeste manj
