Portret
Christophe Scheyvaerts
Voor een
meesterlijk resultaat
Geen bevlieging De winkels gingen dicht, de beurzen werden afgelast, maar de
De Habonne MASTER is een serie roestvrijstalen bakpannen en
consument bleef wel eten, en deed dat noodgedwongen alleen nog
koekenpannen, een pan die zijn naam dubbel en dwars verdiend heeft,
thuis. “Die enorme belangstelling voor koken en bakken waartoe de
omdat hij dankzij zijn ontwerp en materiaalkeuze zorgt voor een optimaal
lockdowns hebben geleid, is voor ons zeer gunstig,” zegt Christophe
baksel. De multiply opbouw van vijf lagen levert een evenwichtige en
Scheyvaerts. “We zijn er ook van overtuigd dat dit geen bevlieging is.
snelle opwarming, zonder hotspots. De stalen handstelen zijn ergonomisch
Ik denk eerder dat de huidige run op de horeca een tijdelijk karakter
ontworpen en zorgen voor een vaste greep, zonder dat de handen zelf de
zal hebben. De prijzen zijn flink de hoogte in gegaan en dat zal na
warmte van de pan voelen. Zoals altijd heeft Habonne bij deze serie gestreefd
de zomer een domper zetten op het enthousiasme. Elk week uit eten
naar een aantrekkelijke prijs/kwaliteitverhouding. Bakken blijft leuk en het
gaan wordt voor veel mensen in onze doelgroep misschien te duur,
bakresultaat wordt meesterlijk met de Habonne MASTER
of het geld toch niet echt waard. Als je dan méér inzet op zelf koken en zelf gasten ontvangen, is dat een extra reden mooi en kwalitatief
Voor meer informatie, ga naar: www.habonne.nl
hoogwaardig aardewerk te kopen. Dus ook onze net iets hogere
of bel naar 00 31 40 253 58 03. Trade Mart Utrecht 3B218.
prijsstelling zal dan in ons voordeel gaan spelen.”
Vierhonderd nieuwe artikelen Met andere woorden: de kaarten liggen goed geschud voor OSKAR.
IJzig snel
bestendigen. Op de hoofdvestiging in Aartselaar, vlak onder Antwerpen,
en lekker bereid
werken twintig mensen, op het kantoor in China nog eens twaalf.
De Cuisinart Icecream
Samen vormen ze een echt kenniscentrum, met specialisten op elk
& Gelato Professional
terrein van de business. “Halfjaarlijks brengen we zo’n vierhonderd
(ICE100E) is een ijsmachine
nieuwe artikelen op de markt, grotendeels ontworpen door onze eigen
met een bijzondere
designers maar deels ook door freelance ontwerpers. Het leeuwendeel
functionaliteit. De kom
daarvan bestaat natuurlijk uit potterie maar het spreekt voor zich dat
hoeft niet vooraf te worden
onze tableware daar ook van profiteert. We waren twintig jaar lang een
ingevroren, zodat elke portie
familiebedrijf en zijn nu eigendom van een investeringsmaatschappij,
klaar is binnen de veertig
maar die laat ons de vrije hand in de ontwikkeling en marketing en
minuten. Daarnaast kan er
garandeert voldoende financiële ondersteuning als we iets nieuws
evengoed vers fruit worden
breed in de markt willen zetten. Dat gaan we komend seizoen doen
gebruikt als een veganistisch melkalternatief. Glutenvrij, met een zachte of
met weer een nieuwe serie voor OSKAR, dit keer met crèmekleurige
juist met een wat steviger textuur, de Cuisinart Icecream & Gelato Professional
borden, schalen en kommen.”
stelt de consument in staat snel een lekker ijsdessert te bereiden dat helemaal
En ook voor het vervolg heeft het bedrijf alles in huis om het succes te
aan de eigen smaak voldoet. Gezond en lekker gaan perfect samen in deze OSKAR is nog jong en heeft een heel commercieel leven voor zich.
ijsdesserts. De bijgeleverde professionele mengspatels (één voor roomijs en
De pauze die Covid vormde is uiteindelijk niet meer geweest dan een
één voor Italiaans ijs) maken de keuzevrijheid compleet.
tijdelijke stilstand om opnieuw naar adem te happen, in de handen te spuwen en er dan pas echt stevig in te vliegen. Reculer pour mieux
Een ingenieuze machine die toch gemakkelijk te bedienen en schoon te
sauter, noemen de Fransen dat, terugtrekken om des te verder te
maken is. Functionaliteit en snelheid zoals je die in een professionele ijssalon
kunnen springen. In Nederland zullen we de komende maanden vanzelf
aantreft, maar wel voor de keuken thuis.
merken hoe hoog en ver OSKAR in het retaillandschap zal landen.
Voor meer informatie, ga naar: www.cuisinart.eu
8
- 4 - 2021
