ŠOLSKO LETO 2019 / 2020
ZDRAV SENDVIČ S SMOOTHIJEM ala Žiga P. POSTOPEK ZA POLNOZRNAT KRUH: Najprej moramo dati kvas vzhajati. Nato v posodo stresemo polnozrnato moko in v sredini naredimo luknjo. V luknjo zlijemo vzhajan kvas posodo pa pokrijemo in pustimo 5 minut. Po petih minutah premešamo in počasi dolivamo vodo. Po mešanju posodo pokrijemo in počakamo približno 30 minut. Nato ponovno premešamo in spet pokrijemo. Med čakanjem segrejemo pečico na 240 stopin celzija. V testo vmešamo malo soli in po želji dodamo še semena, nato ga oblikujemo v hlebec. V vrh hlebca zarežemo 3 zareze. Na 200 stopinjah pečemo dobrih 30 minut. POSTOPEK ZA TRDNO KUHANO JAJCE: -v kozico nalijemo toliko vode da bodo vsa jajca popolnoma pokrita. Jajca previdno položimo v vodo. Vodo moramo zavreti nato pa odstavimo in jajca v vroči vodi pustimo še 8 minut. Vodo odcedimo jajca pa ohladimo pod hladno vodo. Jajca olupimo . POSTOPEK ZA SADNI SMOOTHIE -za pripravo smotija si izberemo poljubne sadeže. Jaz sem si izbral jagode, banane, jagode in pomaranče lahko tudi malo vode. Polnozrnati kruh odrežemo po sredini v kruh damo rezine trdo kuhanega jajca, paradižnik lahko tudi kisle kumarice. Naša jed je pripravljena.
44
