OVSENA KAŠA Z BANANO ala Tija

POTREBUJEMO:

200 ml mleka 40 g ovsenih kosmičev 1 banana ščepec soli pol kavne žličke cimeta 1 žlica tekočega medu

POSTOPEK:

V kozico damo ovsene kosmiče, mleko, sol in cimet (če ga ne maraš ga lahko izpustiš).

Kozico postavimo na štedilnik na srednjo temperaturo in kuhamo cca. 8-10 minut, da se masa lepo zgosti. Mešamo z leseno kuhalnico. Banano olupimo jo z vilico zmečkamo (nekaj rezin banane pustimo za dekoracijo) ter dodamo h kuhani kaši.

Dodamo tudi med in vse skupaj premešamo. Kašo pretresemo v skodelico jo dekoriramo z rezinami banane, lahko posipaš s kokosom, dodaš drugo sadje itd.

ČOKOLADNA TORTA BREZ MOKE ala Lana K.

POTREBUJEMO:

200 g temne čokolade 3 žlice sladke smetane 3 beljaki 1 ščepec soli 3 rumenjaki 100 g sladkorja 100 g zmehčanega masla 150 g mletih mandljev Sladkor v prahu

POSTOPEK: Pečico segrejemo na 160˚C. Dno modela za torte obložimo s peki papirjem. Čokoladi dodamo smetano in jo stalimo nad soparo. Iz beljakov in soli stepemo trd sneg. Rumenjake in sladkor penasto umešamo. Dodamo maslo in premešamo. Dodamo staljeno čokolado in premešamo. Z lopatko vmešamo mlete mandlje. Previdno vmešamo še sneg iz beljakov. Maso vlijemo v model za torto in pečemo 35 minut. Torto ohladimo v modelu. Ohlajeno torto vzamemo iz modela, potresemo s sladkorjem v prahu in postrežemo.