PURANJI ZREZKI S TESTENINAMI ala Nik B

POTREBUJEMO: 10 manjših puranjih zrezkov 1 paket širokih rezancov Sol Poper Česen v prahu 3 lovorove liste Olje 1 steklenico paradižnikove mezge 1 posodico mehiške omake Malo pekoče omake Molo koruze

POSTOPEK: Začnemo s tem, da začinimo naše zrezke z soljo, poprom in česnom v prahu. Začinimo iz obeh strani. (količino začimb si lahko izberete sami). V plitvo ponev vlijemo olje in na drugi najvišji stopnji, počakamo da se segreje. Med tem ko se olje segreva, lahko začnemo na testeninah. 3 četrtine kovinskega lonca napolnimo z vodo. Tudi to damo na štedilnik, in nastavimo na najvišjo stopnjo. Sedaj se je olje že dovolj segrelo. V ponev nežno postavimo 3 puranje zrezke. Zraven njih pa vržemo še lovorov list. Med tem, ko se peče meso, pripravimo še eno ponev, ki bo ohranjevala že pečene zrezke tople. Z vsako rundo zrezkov, lovorov list zamenjamo. Ko vam voda zavre, vanj dajte cel paket rezancev. Za naše testenine bomo pripravili tudi omako. V manjšo kovinsko posodo, ulite 3 četrtine paradižnikove mezge. Zraven ulite še posodico mehiške omake. Če pa ste drzni lahko dodate pa še nekaj kapljic domače pekoče omake. Dodajte tudi koruzo Pustite da se kuha 30 min na srednji temperaturi. Ko boste spekli vse zrezke, skuhali testenine in omako, potem ste pa lahko kreativni z postavljanjem na krožnik.