LMFs kostholdsundersøkelse 2019
Kostholdsendringer letter sykdomsbyrden og gir bedre livskvalitet Flere har stor nytte av å endre kostholdet, og symptombedring vises både i fysisk og psykisk helse. Tekst: Mai Østbø og Anne Kristin Rødelv
LMF har lenge hatt en formening om at kostholdsendringer er noe mange med fordøyelsessykdommer prøver ut. Det vises, blant annet, gjennom økt interesse for Facebookgrupper som omhandler kosthold relatert til mage- tarmlidelser og seminarer i regi av LMF. Antakelsen er nå bekreftet gjennom LMFs kostholdsundersøkelse. 846 personer fordelt på 560 med IBD, 231 med IBS og 55 personer med andre fordøyelsessykdommer, har svart på undersøkelsen. Bedre livskvalitet 89,5 prosent av alle deltakerne har svart at de har prøvd diett eller utelatelse av matvarer, for å oppnå symptomforbedringer. Av disse rapporterer 82,7 prosent at kostholdsendringer har gitt symptomlette relatert til magetarmkanalen. 56,1 prosent sier at endret kosthold også har bedret symptomene utenfor tarmen. Dette har ført til en betydelig forbedring i livskvalitet for mange. LMF har invitert forskere ved IBSEN III-studien og koordinator ved Kompetansetjenesten for funksjonelle mage- og tarmsykdommer til å kommentere resultatene i undersøkelsen. Prosjektleder i IBSEN IIIstudien Marte Lie Høivik og leder av kostholdsgruppen
6
Fordøyelsen 02 – 2019
Foto: Shutterstock/Stock-Asso
Anne-Marie Aas synes undersøkelsen er interessant. – Denne undersøkelsen gir oss ledetråder for hvor vi bør forske videre, for å finne svar på hva kosten har å si for symptomer og sykdomsutvikling. Vi søker nå om penger til et doktorgradsprosjekt, hvor vi skal jobbe med kostholds. dataene vi samler inn i IBSEN III. I søknaden kommer vi til å referer til tall fra LMFs undersøkelse. Høivik sier at det er helt forståelig at mange forsøker kostholdsendringer: – For det første oppleves det naturlig at matinntak påvirker symptomer og sykdom i mage- og tarmkanalen, for det andre tror
jeg mange synes det er fint å selv kunne igangsette tiltak, utover medisinene vi behandler med. Hun sier at dette kan gi en mestringsfølelse som er svært bra når man har en kronisk sykdom. – Det imidlertid også viktig å formidle at det er mange som sliter med å finne ut om – eller hvordan, kostholdet påvirker dem. Mange kan da oppleve å bruke mye energi på å teste ut forskjellige typer restriktive dietter som ikke har effekt. Noen ganger kanskje for mye tid – og for mye penger på dietter som i verste fall, kan medføre dårlig inntak av enkelte næringsstoffer, sier Høivik.
