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FUENTES DE AGUA
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CÓMO ALMACENAR EL AGUA
Almacene el agua en recipientes de plástico, vidrio, fibra de vidrio o metal esmaltado bien lavados. No utilice nun-ca un recipiente que haya contenido sustancias tóxicas. También puede comprar bidones de plástico de calidad alimentaria. Cierre bien los recipientes de agua, etiqué-telos y guárdelos en un lugar fresco y oscuro. Cambie el agua cada seis meses.
FUENTES DE AGUA OCULTAS EN SU CASA
Si un desastre le sorprende sin un suministro de agua limpia, puede utilizar el agua del depósito de su calenta-dor de agua, tuberías y cubitos de hielo. Coloque un re-cipiente debajo del grifo en el nivel más bajo de su casa y ábralo, haga lo mismo en el nivel más alto para permitir que el agua de sus tuberías drene hacia abajo. Para utili-zar el agua del depósito de su calentador de agua, asegú-rese de que la electricidad o el gas estén apagados y abra el desagüe de la parte inferior del depósito. Inicie el flujo de agua cerrando la válvula de entrada y abriendo un grifo de agua caliente pero tenga cuidado, ya que el agua del depósito puede estar muy caliente. Cierre el gas o electricidad del calentador de agua cuando el tanque esté vacío.
MÉTODOS DE TRATAMIENTO DEL AGUA
Además de tener mal olor y sabor, el agua contaminada puede contener microorganismos que causan enferme-dades como la disentería, fiebre tifoidea y hepatitis. Por eso, es recomendable tratar el agua que no sea pura an-tes de beberla, preparar alimentos o lavarse con ella. Hay muchas maneras de tratar el agua y ninguna es per-fecta, por lo que generalmente, la mejor solución es una combinación de métodos. A continuación se describen dos métodos de tratamiento sencillos, los cuales mata-rán la mayoría de los microbios, pero no eliminarán otros contaminantes como los metales pesados, sales y mu-chas otras sustancias químicas. Antes de realizar el tra-tamiento, deje que las partículas en suspensión se de-positen en el fondo, o cuélelas a través de capas de pa-pel de cocina o de un paño limpio. Hervir: este es el método más seguro. Caliente el agua a temperatura de ebullición durante 3-5 minutos, tenien-do en cuenta que parte de ella se evaporará. Deje que el agua se enfríe antes de beberla. Es importante señalar que esta agua tendrá mejor sabor si se le devuelve el oxígeno vertiendo el agua de un lado a otro entre dos recipientes limpios. Desinfección: Puede utilizar cloro doméstico para elimi-nar los microorganismos, utilice únicamente el que con-tenga un 5,25 por ciento de hipoclorito de sodio. No utili-ce blanqueadores perfumados, de color o con limpiado-res añadidos. Agregue de 8 a 16 gotas de cloro por cada galón de agua, mezcle y deje reposar durante 30 minu-tos. El agua debería tener un ligero olor a cloro. Como se mencionó anteriormente, el único agente utilizado para tratar el agua debe ser cloro doméstico sin perfume. Existen otros productos químicos, como el yodo o los productos para el tratamiento del agua que se venden en tiendas de camping, que no contienen 5,25 por ciento de hipoclorito de sodio como único ingrediente activo, no se recomiendan y no deben utilizarse.
SUMINISTROS DE ALIMENTOS CUANDO LOS SUMINISTROS DE ALIMENTOS SON ESCASOS
Si se reduce la actividad física, las personas sanas pueden sobrevivir con la mitad de su ingesta habitual de alimentos durante un período prolongado e incluso pueden sobrevivir sin comer durante muchos días. Los alimentos, a diferencia del agua, pueden racionarse con seguridad, excepto la comida para niños y mujeres embarazadas. Si su suministro de agua es limitado, intente evitar los alimentos con alto contenido en grasas y proteínas, y no almacene alimentos salados, ya que le darán sed. Intente comer galletas sin sal, cereales integrales y alimentos enlatados con alto contenido líquido. No es necesario salir a comprar alimentos desconocidos para preparar un suministro de alimentos de emergencia. Puede utilizar los alimentos enlatados, mezclas secas y otros productos básicos que tenga en las estanterías de su armario. De hecho, los alimentos conocidos son importantes, pueden levantar la moral y dar una sensación de seguridad en tiempos de estrés. Además, los alimentos enlatados no requieren cocción, agua o preparación especial. A continuación se recomiendan planes de almacenamiento de alimentos a corto plazo.
