Nyvalgt til bestyrelsen:
Jacob Justesen vil gerne gå foran på dyrevelfærd Af Anne Wolfenberg
- Jeg kan lide at præge tingene, siger Jacob Justesen, Siljebjerggaard ved Brædstrup, der med den tilgang er nyvalgt til bestyrelsen i Landsforeningen af Danske Svineproducenter. Den 36-årige svineproducent vil gerne arbejde for, at det skal være fedt og attraktivt at passe grise i stedet for det modsatte. - Det skal være så fedt, så man kan prale af, at man passer grise, i stedet for at stikke en løgn, som nogen gør i dag. Desuden mener han, det er vigtigt at fokusere på, hvad der giver license to produce: - Vi skal producere på en måde, så forbrugere og politikere fortsat vil give os lov til at producere grise i Danmark, siger han og forklarer, at han gerne vil gå foran på dyrevelfærd så længe, det ikke går over gevind i forhold til produktivitet eller økonomi. Man skal altså fortsat kunne leve af det.
Dæmper på antal grise - Noget af det, jeg har svært ved at forklare forbrugeren, er, at vi skal producere 40 grise pr. årsso. Måske er der nogen, der kan forklare det, men jeg kan ikke, og derfor er det heller ikke noget, jeg stræber efter. Hidtil har vi selv lavet vores polte, og på den måde har jeg kunnet styre det nogenlunde, forklarer han. 8
SVINEPRODUCENTEN NR 3 2021
På det seneste er Jacob Justesen dog begyndt at købe polte fra Danish Genetics, og netop på antal grise bekymrer det ham lidt: - Hvis der kommer for mange grise, må vi jo overveje, hvad vi så gør, siger han.
Foran med løse faresøer Jacob Justesen købte Siljebjerggaard ved Brædstrup i 2010. En ejendom, som ikke var 2013-klar (uden løsgående, drægtige søer, red.), og hvor der blev produceret både smågrise og slagtesvin. Derfor blev gården renoveret og udvidet til 1.000 søer med kun ét output: 20-kilos grise. I 2016 blev der bygget ny farestald til løsgående søer, og i den forbindelse indgik Jacob Justesen en aftale med Seges Svineproduktion om etablering af et showroom med 10 forskellige slags farestier til løsgående søer. Da projektet ophørte i 2018, blev farestalden bygget om, og besætningen blev udvidet til de 1.150 søer, der er i dag. Jacob Justesen har syv ansatte og producerer i dag knap 40.000 30-kilos grise, der sælges til seks faste aftagere i Tyskland. Han driver 400 hektar planteavl. Jacob er kæreste med Maja og er far til tre børn: Albertha på 13, Kathrine på 9 og Lærke på 6 år. ● Jacob Justesen kan træffes på tlf. 20 78 12 99 eller på e-mail: jacob@Siljebjerggaard.dk
