Zes vragen aan Bryo-deelnemer N’Sane
‘Het hele jaar door mocktails of thee uit dezelfde fles’
Niet-alcoholische dranken vallen sinds enkele jaren bij een groter publiek in de smaak en daar zien jonge ondernemers Tine Kok (25), Tijs Callaerts (29) en Thomas Wuyts (35) ook brood in. Met N’Sane hebben ze afgelopen zomer hun eigen drankje gelanceerd. ‘Dat leent zich voor het bereiden van mocktails of cocktails, maar kan evengoed dienen als basis voor een thee’, licht Tijs Callaerts toe. door Jan Van de Poel fotografie Koen Fasseur
24 24
N’SANE TINE KOK, TIJS CALLAERTS EN THOMAS WUYTS NIEL DEELNEMER BRYO STARTUP
