PREHRANA NOSEČNICE IN DOJEČE MATERE Pripravila: Nataša Trtnik, dietetičarka Če imate vprašanje, mi lahko pišete na natasa.trtnik@kclj.si
P
rehrana v nosečnosti in obdobju dojenja pomembno vpliva na zdravje nosečnice oziroma doječe matere. Bistveno pa vpliva tudi na ustrezno rast in pravilen razvoj ploda oziroma novorojenčka ter na pravilen potek nosečnosti. Ob načrtovanju nosečnosti oziroma vsaj ob njenem začetku je treba posebno pozornost nameniti ureditvi prehranskih navad in spremembi življenjskega sloga. Pri tem nikakor ne velja mit, da morajo nosečnice in doječe matere jesti za dva,
morajo pa uživati pestro in uravnoteženo prehrano, skrbeti za redne in enakomerno porazdeljene obroke ter opustiti nezdrave razvade, kot so pitje sladkih pijač, nezdravi prigrizki, kajenje ... Zdrava prehrana med nosečnostjo ni pomembna le z vidika oskrbe ploda s hranili, potrebnimi za njegovo rast in razvoj, ampak tudi za razvoj njegovega okusa.
Ključna priporočila, povezana s pravilno prehrano nosečnic in doječih mater Potrebe nosečnice
Potrebe matere po porodu
Energija
V celotnem obdobju nosečnosti je dodatno potrebnih okrog 70.000 kcal. Tem potrebam je priporočljivo zadostiti vso nosečnost, predvsem pa v drugem in tretjem trimesečju. Pri ženski, ki nastopi nosečnost s prekomerno telesno težo, so dnevne energijske potrebe manjše od povprečnih.
Za tvorbo mleka je potrebnih dodatnih 635 kcal na dan v prvih štirih mesecih dojenja, nato pa 525 kcal na dan za polno dojenje ter 285 kcal na dan za delno dojenje. Najboljši kazalnik, da mati zadovoljuje svoje in otrokove energijske ter hranilne potrebe, je vzdrževanje telesne teže (ustrezna izguba največ 0,5 kilograma na mesec).
Beljakovine
V prvem trimesečju se potrebe po beljakovinah ne razlikujejo pomembno od priporočil za zdravo prehrano (en gram na kilogram telesne mase na dan). Od četrtega meseca nosečnosti naprej se potrebe po beljakovinah in kalciju povečajo, zato je k dnevni prehrani treba dodati 10 gramov beljakovin (dodatna skodelica mleka ali mlečnih izdelkov ali 50 gramov mesa ali 50 gramov sira). V drugem in tretjem trimesečju postanejo v prehrani nosečnice pomembne predvsem beljakovine z visoko biološko vrednostjo (meso, ribe, jajca in mleko). Nosečnice in doječe matere naj zaužijejo približno polovico beljakovin živalskega izvora (na primer meso, ribe, mleko, mlečni izdelki, jajca), drugo polovico pa z živili rastlinskega izvora (na primer stročnice, polnozrnata žita in izdelki).
Potrebe po beljakovinah in kalciju so pri doječih materah večje kot pred nosečnostjo, in sicer je treba k dnevni prehrani doječe matere dodati povprečno 10 gramov beljakovin (enako kot po četrtem mesecu nosečnosti dodatno skodelico mleka ali mlečnih izdelkov, ki so bogati s kalcijem, 50 gramov mesa ali 50 gramov sira).
Ogljikovi hidrati in prehranske vlaknine
Ogljikovi hidrati v prehrani nosečnice in doječe matere naj zagotavljajo od 45 do 60 odstokov celodnevnega energijskega vnosa. Priporoča se uživanje kompleksnih ogljikovih hidratov z nizkim glikemičnim indeksom, ki so bogati s prehransko vlaknino, kot so živila iz polnovredne moke, neoluščen riž, kaše, stročnice …, in čim manj enostavnih sladkorjev, kot so jedi iz bele moke, sladkor in sladke pijače. Uživajo naj tudi dovolj sadja in zelenjave v sveži in kuhani obliki.
Maščobe
Zaradi večjih energijskih potreb lahko nosečnice od četrtega meseca nosečnosti naprej in doječe matere uživajo nekoliko več maščob: te naj pomenijo do 35 odstotkov dnevnega energijskega vnosa. Uživajo naj predvsem olja rastlinskega izvora (na primer oljčno, sojino, sončnično, repično, orehovo), pusto meso, manj mastno mleko in mlečne izdelke. Izogibajo naj se ocvrtim jedem, mesnim izdelkom, polnomastnim sirom, slaščicam z visoko vsebnostjo maščob in sladkorjev … Priporoča se uživanje omega-3-maščobnih kislin, ki so pomembne za rast in razvoj ploda (mastne morske ribe, repično olje, laneno olje).
Tekočina
Potrebe po tekočini se v nosečnosti in med dojenjem povečajo v skladu s povečanimi energijskimi potrebami. V povprečju mora nosečnica zaužiti približno dva litra tekočine na dan, od četrtega meseca nosečnosti naprej pa še dodanih 350 mililitrov tekočine na dan. Najbolje je, da uživa navadno vodo, nesladkane zeliščne in sadne čaje, izogiba pa naj se sladkim in gaziranim pijačam. V času dojenja se priporoča, da po vsakem dojenju popije en kozarec vode.
16
