A l’Affiche Kaviar från Medelhavet
Mäktiga maraton
2017 startade Elodie Bar familjeföretaget So’Boutargue i Cotignac. Boutargue, eller poutargue som den kallas i Provence, är en Medelhavsspecialitet. Soltorkade och saltade romsäckar, som får fiskas från juli till februari, från fisken multe. En delikatess som Elodie Bar lyckats bra med. Hennes boutargue har utsetts till världens godaste.
5 april avgörs Marathon du Golfe de Saint-Tropez. Start i Sainte-Maxime med målgång i Cavalaire-sur-Mer. En vacker sträcka runt Saint-Tropezbukten. Och den 12 april gäller det att erövra Marseilles gator då tusentals fötter ger sig ut för att springa maraton i Frankrikes näst största stad. Det går också bra att löpa en halvmara, 10 km eller 6 km. För alla maratonlöpare går starten vid museet MUCEM och målgången är i Le vieux Port. Arrangörerna utlovar dessutom en slinga utmed havet på 25 km.
I Cotignac tillverkas världens godaste kaviar gjord av torkad rom från multefisk. Foto: D Marche
Poetisk komedi i skuggan av Notre-Dame Arkitekten Maude Crayon är en hårt arbetande frånskild tvåbarnsmamma. Med hjälp av magiska krafter vinner hon en arkitekttävling att förnya den öppna platsen framför Notre-Dame i Paris. Regissören Valérie Donzelli hade tur med sin poetiska komedi, Notre dame. Filmen var redan inspelad och låg på klippbordet när en av huvudpersonerna i hennes film, Katedralen, blev svårt brandskadad 19 april 2019. Filmtips! ”Notre dame”, en fantasifull fransk komedi som har fått bra recensioner.
Måltidsupplevelser längs vägarna i dalen Regionerna Auvergne-Rhône-Alpes, Bourgogne-FrancheComté och Provence-Alpes-Côte d’Azur har gått samman i ett stort turistprojekt, Vallée de la Gastronomie – Den gastronomiska dalen. Resenärer får tips om matupplevelser längs med Route Nationale 6 och 7. Kultförklarade vägsträckor, 600 km, mellan Dijon och Cassis utanför Marseille. En höjdarresa med god mat och Längs vägen finns 81 restaudryck väntar i ”La Vallée de la ranger som har minst en stjärGastronomie”. Foto: www.valleedelagastronomie.com na i Guide Michelin.
Färger varnar för oväder Höstens kraftiga regnoväder orsakade stor skada i hela Côte d’Azur. I Nice kunde inte alla höra Hesa Fredriks viktiga meddelande till allmänheten, gå inte ut! I den italienska staden Alassio, drygt 10 mil från Menton, finns en enkel vädervarningsskylt. När röd lampa lyser, högsta varningsnivån, vet alla Alassiobor att man bör söka skydd.
Alassios enkla men smarta vädervarningsskylt. Nu tar Sverige efter och en ny vädervarningsskala införs i april 2021. 1-3 graderingen, som används idag, byts ut mot färgerna röd, orange och gul. Foto: JH
36
RIVIERANYTT - Feb./Mars 2020
Testa formen och spring för livet. Foto: www.timeto.com
Sveriges bästa kondis är franskt Enligt White guide Café 2019 är Sveriges bästa konditori franskt och ligger i Stockholm. Fosch Artisan Pâtisserie, Löjtnantsgatan 8 på Östermalm, prisas för sina smarriga bakelser och nyttiga frukostar med bröd bakat på svenska ekologiska råvaror. Konditorn heter Damien Foschiatti och har tidigare bland annat jobbat på Ladurée i Paris. Sveriges bästa kondis serverar franskinspirerade bakverk med svenska smaker. Erika och Frida visar upp en frasig ”croissant aux amandes” med en sublim mandelkräm. Foto: JH
Porträttlik Alfred Nobel guidar Sveriges konsulat i Nice arrangerade i slutet av november, för femte året i rad, en Nobeldag i Nice med ett utflyktsbesök till Villa Nobel i Sanremo. Även Rivieraklubbens medlemmar fick komma och titta på delar av det nyrenoverade huset. Nu är hela Villa Nobel öppet för allmänheten och visningar sker tisdag till söndag kl. 09.30 – 12.30 och 15.30 – 18.30. Den engelsk- och fransktalande guiden Marco Vacchi, kan hyras in för större grupper. villanobel.primequality.it Guiden Marco, utklädd till Alfred Nobel, berättar om Alfreds liv i Sanremo. Foto: JH
