Productos agroindustriales argentinos en China
Primera Entrega: el sector agrario en la R. P. China A principios de marzo, el Consejero Agroindustrial de la Embajada argentina en la República Popular China, Hernán Viola, ofreció una disertación sobre la actividad agroindustrial de nuestro país en el citado país oriental, en un evento coorganizado por el Consejo Argentino Chino y la Cámara del Asia. A continuación, detallamos la primera parte de su disertación, enfocada en la realidad del sector agrario en China. En la próxima edición de ProAsia, nos centraremos en la segunda parte de su discurso, que tuvo por eje las posibilidades de inserción de nuestros productos alimenticios en el Gigante Asiático. En búsqueda de la autosuficiencia alimentaria. China no es solamente un mercado importante en materia de demanda de productos alimenticios, si no también es un gran productor de alimentos. Al ser uno de los países con mayor población a nivel mundial y haber atravesado distintas etapas de necesidades, siendo tal vez la más importante: la falta de 22
PROASIA Marzo / Abril 2021
alimentos, el gobierno (hoy presidencial, ayer imperial) presta especial atención a esta materia. Si observáramos cualquier gráfico que mostrara la evolución de la producción de granos en los últimos 15 años, sería evidente el esfuerzo que realizó el Gobierno y los productores chinos por incrementar su producción, acompañando el crecimiento poblacional y las modificaciones en su demanda
de alimentos. El objetivo del gobierno es alcanzar un nivel de autosuficiencia en torno al 90% - 95% de la demanda. Y lo ha conseguido en la mayoría de los casos, salvo en algunos productos puntuales, como es el caso de la soja, claramente por limitaciones de recursos (prefirieron priorizar otros tipos de productos, como el maíz o el trigo). Si bien ha tenido este brillante desempeño, existen
