Aperitif nr. 7 – 2020 / Et magasin om mat og drikke bransjeutgaven

Page 19

ABRUZZO

Renere får du det ikke Abruzzos ville og uberørte fjellandskap tiltrekker seg vinprodusenter som ikke er opptatt av å gjøre det enklest mulig for seg selv. Møt Valle Reale og Lammidia — to sider av samme sak, men likevel forskjellige. TEKST Aase E. Jacobsen

A

FOTO Federico Barattini, Lammidia

bruzzo som strekker seg fra kysten i øst til fjellene i vest med opp mot med 3000 høydemeter, er den grønneste regionen i Europa. Så mye som 36 prosent av area-

let dekkes av tre nasjonalparker, en regionalpark og flere enn 30 naturreservater. Mer enn to tredeler av arealet er 750 m.o.h. og høyere. Valle Reale i regi av Leonardo Pizzolo, er en av få vinprodusenter som har satset på vindruedyrking i større skala i dette ville landskapet. Vingården ligger midt mellom de tre nasjonalparkene, Gran Sasso e i Monti della Laga i nord, Majella i sør og Sirente-Velino i nordvest. Eventyret startet imidlertid for mer enn 20 år siden, siden 2013 er 50 hektar med vinmarker enten økologisk eller biodynamisk sertifisert. Valle Reale har i dag en stor portefølje, også viner laget av kjøpte druer, som selges under navnet Lupi Reale, både i

APÉRITIF 2020

19


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.