VDH-News
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AUS DE M V ER EI N
«Stadt Finden 2021» in Lugano
Luxushotels und Genuss Das diesjährige «Stadt Finden» in Lugano stand im Zeichen gastronomischer Höhenflüge und dem Besuch der besten 4- und 5-Sterne-Hotels am Luganersee.
T E X T Elisabeth Erber
Zwei prall gefüllte Erlebnis- und GourmetTage im Tessin haben Pierre L. Bravin, Zyklus 9, Otto Franz Müller, Zyklus 1, und Catharina Schwarze, Zyklus 41, auf die Beine gestellt. Das vielseitige Programm lockte über 50 Mitglieder aus der ganzen Schweiz an. «Stadt Finden» ist die Veranstaltung der VDH, welche ausschliesslich von den Mitgliedern geplant und organisiert wird, ohne dass der Vorstand miteinbezogen wird. Jedes Jahr entstehen so höchst interessante Anlässe, an denen Lehrreiches und Unterhaltsames elegant mit der Vertiefung von Freundschaften und Netzwerkbeziehungen verknüpft werden.
Das Programm
Welcome-Apéro im Hotel De la Paix, Stadtrundgang und die Besichtigung des LAC – Lugano Arte e Cultura, ChampagnerApéro und Dinner im Hotel Splendide Royal Lugano mit General Manager Giuseppe Rossi – all diese Highlights standen am ersten Tag auf dem Programm.
ner intuitiven und benutzerfreundlichen Online-Hospitality-Plattform, optimiert. Nach dem anschliessenden Vortrag von Tessin-Tourismus und der Einführung in die Welt der Mediation verarbeiteten wir die gesammelten Eindrücke auf der Fahrt mit dem kleinen roten «Trenino Turistico», der uns ins Grand Hotel Villa Castagnola brachte. Hier wartete das nächste, aber nicht letzte Highlight auf uns: Mittagessen im herrlichen Gartenrestaurant mit Ge neral Manager Ivan Zorloni. Auch hier w ieder: Genuss auf höchstem Niveau (ein Michelin-Stern und 16 GaultMillau-Punkte). Leider endet auch das «Stadt Finden»: Zum Farewell verschoben wir uns ins Ciani Lugano. Auch dort erwartete die VDH-Mitglieder ein spannender Business-Talk. Satt vom Essen und den vielen Eindrücken machten sich die weitgereisten Teilnehmerinnen und Teilnehmer zufrieden auf den Heimweg.
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Den vollständigen Bericht, diesmal von Nadja Christensen, Zyklus 46, gibt es wie üblich im kommenden Geschäftsbericht zu lesen. [01] Genussvolle Tage in Lugano: Die VDH-Mitglieder posieren am Luganersee.
Nach einer kurzen Nacht (es gab wohl viele Fachgespräche nachzuholen) gewährte uns der General Manager des Lugano Dante Hotels, Carlo Fontana, Einblick in sein Geschäftsmodell und seine Managementprozesse, die er mittels «Hoxell», ei
[02] Mit Champagner vor dem Hotel Splendide Royal: G eschäftsführerin Elisabeth Erber mit VDH-Mitgliedern. H O T E L I E R · N O 07–08 | 2 0 21
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