Wellness SPECI A L
Sonja Ricke, Ernährungsberaterin HF im Grand Resort Bad Ragaz
Ernährung: Vielfalt ist das neue Zauberwort! Sonja Ricke ist Ernährungsberaterin im Grand Resort Bad Ragaz. «Die Ernährung im Luxushotel ist einer jener Bereiche, die im Wandel der Zeit einer unglaublichen Veränderung unterworfen sind», sagt die Ernährungsberaterin. Und wie lauten die jüngsten Ernährungstrends im Hotel?
T E X T Sonja Ricke
H O T E L I E R · N O 07–08 | 2 0 21
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