Ykköstoiveena hyvä työilmapiiri HENNA KETTUNEN, KASVATUSTIETEEN KANDIDAATTI, HELSINGIN YLIOPISTO, KOTITALOUSOPETTAJAN OPINTOSUUNTA TARJA MARJOMAA, TTS TYÖTEHOSEURA
Työtehoseuran KAUHA -hankkeeseen liittyvässä oppilaitoskyselyssä selvitettiin, mitä ravintola- ja catering-alalta valmistumassa olevat ruokapalvelun osaamisalan opiskelijat odottavat työelämältä, työpaikalta ja työyhteisöltä sekä millaisiksi he kokevat työelämävalmiutensa. Tarkoituksena oli selvittää, millaista tukea ja perehdytystä oppilaitosten ja yritysten tulee vastavalmistuneisiin kohdistaa. Opiskelijoiden vastauksista välittyi varsin myönteinen kuva, mutta etenkin ammatillista tukea ja henkilökohtaista perehdytystä kaivataan. Hyvää työilmapiiriä arvostavat myös Kalajoella A la carte-ravintola Pihvitupaa pyörittävät Joonas Rousu (vas.), Tarja Leppilampi ja Matti Laakso. Yritys on mukana KAUHA-hankkeessa, jolta se odottaa vinkkejä toiminnan kehittämiseen henkilöstö osallistaen.
24
TEHO
