Coluna Celebrar com Saúyde e Beleza by Dr. Antonio Passoni coluna
Celebrar com saúde e beleza
by Dr. Antonio Passoni
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Como anda seu sistema
imunológico Brrrrr...esfriou, e agora?
• Gengibre: ajuda a diminuir a inflamação, náuseas e dores crônicas. Pode ser consumido como ingrediente em sucos ou em forma de Nessa época de meio do ano, com mudanças bruscas de temperaturas, chá. é comum a proliferação de gripes e resfriados. Mas o que podemos fazer para fortalecer nosso sistema imunológico? • Iogurte: prefira aqueles que têm “culturas vivas e ativas” impressas no rótulo, como o iogurte grego ou outros fermentados (kombucha O sistema imunológico é responsável por defender o organismo contra e kefir, por exemplo). Essas culturas podem fortalecer ainda mais micro-organismos que causam doenças. É composto por um batalhão o sistema imunológico. Prefira a versão natural, sem açúcar. Além de células que ajudam na proteção do organismo contra doenças; disso, alguns iogurtes são enriquecidos com vitamina D, hormônio mas, para isso, precisam estar fortalecidos. essencial para regular o sistema imunológico. Como diz o ditado, “é sempre melhor prevenir do que remediar”. • Açafrão (cúrcuma): especiaria amarela amarga usada como antiEntão, como podemos fazer? inflamatório no tratamento de osteoartrite e artrite reumatoide. Pesquisas mostram que altas concentrações de curcumina, que Sabemos que devemos evitar locais fechados, com grande aglomeração confere à cúrcuma sua cor característica, podem ajudar a diminuir o e lavar bem as mãos, mas devemos lembrar que apostar em hábitos dano muscular induzido pelo exercício. saudáveis é um grande avanço para aumentar a imunidade. Esses hábitos devem ser cultivados em qualquer estação, mas precisam de • Chá verde e preto: têm em sua composição flavonoides, um mais atenção ainda no outono e no inverno. tipo de antioxidante. Destaque para o chá verde, que é rico em epigalocatequina galato (EGCG), outro poderoso antioxidante para A alimentação adequada e o estilo de vida são os principais fatores que combater o envelhecimento e desgaste precoce do organismo. podem nos levar a fortalecer nosso sistema imunológico. Dicas gerais para melhorar a imunidade: • Alimentar-se adequadamente; • Praticar exercícios físicos regularmente; • Observar a intensidade dos exercícios e tempo de recuperação; • Beber bastante água; • Dormir bem; • Tentar diminuir o estresse do dia a dia; • Manter o peso ideal para sua altura e tipo físico; • Não fumar; • E, se ingerir álcool, fazê-lo com moderação. Um lembrete aos atletas de plantão:
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• Tomate: por ser rico em licopeno, é aliado para combater doenças cardiovasculares e remover radicais livres do organismo. • Castanha-do-Pará, amêndoas, nozes e folhas verde-escuras: todos eles são ricos em selênio e protegem as membranas celulares contra os radicais livres, que são liberados nas reações químicas naturais do organismo. • Folhas verde-escuras: além de também serem fontes de vitamina C, as folhas verde- escuras possuem luteína e zeaxantina, que têm ação importante contra a degeneração macular (perda progressiva de visão).
• Um ritmo de treino exageradamente intenso e prolongado pode enfraquecer o sistema imunológico porque o corpo reconhece isso como um fator de estresse. Assim, muitos atletas, quando aumentam a dose de treinamento, têm uma queda de imunidade e ficam mais • propensos a gripes e resfriados.
Maçã: por conter resveratrol e quercetina, estudos sugerem que a maçã ajuda a prevenir o câncer, problemas cardíacos e inflamações. E a presença de fibras solúveis ainda reduz a inflamação associada à obesidade, fortalecendo também o sistema imunológico. Óleo de coco: rico em ácido láurico e caprílico, tem propriedades antivirais e antibacterianas. É possível utilizá-lo com ervas, na salada, no preparo de refogados, doces e até em pasta.
O exagero nos treinos, ao contrário de fortalecer, sobrecarrega o sistema imunológico. O exercício só é favorável para o trabalho do • Mel: ajuda o organismo a combater infecções causadas por vírus e nosso sistema de defesa quando você adapta o corpo gradativamente bactérias. O mel também ajuda com suas propriedades antissépticas ao esforço. e antibacterianas. No caso da gripe, se usado em chás, o mel pode Alguns alimentos que podem ajudar a fortalecer o sistema reduzir a tosse, uma vez que forma um revestimento na garganta imunológico irritada. • Frutas cítricas: laranja, abacaxi, limão, acerola e kiwi são ricas em vitamina C, ajudam a construir o “exército” do sistema imunológico, a produzir glóbulos brancos, que são fundamentais para combater infecções. • Brócolis: repleto de vitaminas A, C e E, bem como muitos outros antioxidantes e fibras. • Alho: além de ser um tempero essencial em qualquer prato, desde as primeiras civilizações já se sabe sobre seu poder no combate às infecções. Também pode ajudar a baixar a pressão arterial e retardar o endurecimento das artérias.
Receita para aumentar a imunidade: Para começar o dia / Shot matinal power
Ingredientes: • • • •
15 gotas de própolis 1 colher (chá) de mel 1 limão espremido 1 colher (chá) de cúrcuma
Modo de fazer:
• 1 pitada de pimenta-de-caiena • 1 colher (chá) de gengibre em pó • 1 xícara de água
misture todos os ingredientes na água e beba em jejum, pela manhã.
