VÝBĚROVÁ DVOJKA Masité i veggie burgery a k tomu asijské speciality? Že to nejde dohromady? Chuťově moc ne, ale je fajn mít na výběr. Dva nové podniky nabízející tyto kuchyně byly nedávno otevřeny v Centru Černý Most. Bistro Spicymama voní dálkami a exotickými pokrmy připravovanými před zraky strávníků šéfkuchařkou Kamilou „Kamu“ Rundusovou, Regal Burger nabízí pro změnu 100% hovězího bio maso ze středního Slovenska, denně pečené housky a co nejvíce lokální zeleniny. Když jednou okusíte to a druhý den to druhé, nebudou se majitelé nových podniků vůbec zlobit. Viz: www.centrumcernymost.cz
POKLADY Z BORDEAUX Vína řady Pavillon rouge 2002, 2004 a 2009 porovnávali s červenými Château Margaux ročníků 1999, 2001, 2004 a 2006 účastníci večera věnovaného vzpomínce na ředitele Château Margaux Paula Pontaliera. Degustaci vedl Zlatko Míčka, jenž vína dováží a nabízí i na investici. Viz: www.merlot.cz
VYHRAJTE
PAN UŠLECHTILÝ Půl roku zrání v ošatkách a denní otáčení vede ke zrodu tvrdého sýru z kravského mléka s názvem Herold. Pro vyznění chuti ho nechte patnáct minut odpočinout v pokojové teplotě, než ho naporcujete na trojúhelníčky a začnete konzumovat od jemného středu k chuťově výraznějšímu kraji. Alepoň tak si ho vychutnávají znalci. Viz: www.moravialacto.cz
unikátní kávu a kupon na nákup
Kávoví sommeliéři z Davidoff Café vytváří každý rok unikátní zážitek plný smyslných vůní a chutí, na které netrpělivě čekají znalci kávy po celém světě. Letošním skvostem jejich snahy je limitovaná edice Création Supérieure Horizon – kávová zrna typu Arabica z nejexkluzivnějších východoafrických plantáží nakombinovaná s originálními jemnými odrůdami brazilského původu. Oddělené pražení a mísení těchto káv dalo vzniknout památnému druhu, jenž nabízí požitkářské dobrodružství. A připomíná životní krédo pana Zina Davidoffa: „Smysl pro kvalitu znamená smysl pro život.“ Viz: www.zinodavidoff.com Z jakých kontinentů pochází káva edice Création Supérieure Horizon? A) Střední Amerika a Afrika B) Střední Amerika a Asie C) Jižní Amerika a Afrika Odpovědi zasílejte na info@choicemag.cz a připište heslo DAVIDOFF.
