neubau kompass Magazin Frankfurt 1/2021

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INNOVATIVE START-UPS AUS FRANKFURT aus dem Bereich Lebensmittel

(IR) Frankfurt – Börse, Banken, Business. Dass die Finanzmetropole noch bunter ist, als die meisten annehmen, beweist die Frankfurter Gründerszene. Wir stellen Ihnen drei spannende Food-Start-ups vor, die nicht nur innovativ, sondern eine Bereicherung in Sachen gesunder Ernährung sind.

1

Oatsome

Smoothies in einer Flasche oder als Getränk kennt jeder – einen neuen Food-Trend setzte das mittlerweile sehr erfolgreiche Jungunternehmen Oatsome mit seinen sogenannten Smoothies Bowls zum Löffeln. Die Frankfurter haben eine natürliche Mischung aus gefriergetrockneten Früchten, Nüssen, Samen und verschiedenen Superfoods kreiert, die mit (pflanzlicher) Milch oder Wasser in weniger als einer Minute angerührt wird und anschließend mit frischem Obst, Nüssen und weiteren Toppings als leckere, ballaststoffreiche Frühstücksbowl serviert wird. Die Bowl macht lange satt, ist gesund, schön fruchtig – und biozertifiziert. www.oatsome.de 2

Lizza

Das Start-up Lizza, gegründet von den ehemaligen Bankern Marc Schlegel und Matthias Kramer, hatte die Idee, eine Low-Carb-Pizza, die schmeckt, bio, glutenfrei und vegan zugleich ist, herzustellen. Bei der TV-Sendung „Die Höhle der Löwen“ wurde den Herstellern der Leinsamenpizzen ein guter Deal angeboten – seitdem lief das Geschäft sehr gut. So gut, dass die beiden Gründer die Firma 2020 an Cremer, ein Hamburger Unternehmen, verkauften und ihnen damit der Exit gelang. Neben Pizzateig gibt es heute gesunde Pasta, Brot, Tassenkuchen, Müslis, Tomatensauce und vieles mehr von Lizza zu kaufen. www.lizza.de 3

carefuel

Mit der Mission, „Nahrungsergänzungsmittel“ attraktiver zu machen, gründete Vanessa Schäfer das Start-up carefuel, das hochdosierte Vitaminpräparate zum Trinken anbietet. Die Gründerin der jungen Firma teilt mit: „Unsere Produkte sind durch ihre flüssige Form einfach, schnell sowie universell und geschmackvoll einsetzbar und damit super in deine Routine zu integrieren.“ Was in den nachhaltig verpackten VitaminBoostern drin ist? Nur natürliche, hochwertige Inhaltsstoffe, ganz ohne Schnickschnack. www.care-fuel.com


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